Mag-browse at isaalang-alang ang mga lokasyon

• Isaalang-alang ang mga salik tulad ng demograpiko, kaligtasan, trapiko, mga kinakailangan sa zoning at gusali, at aksesibilidad.

Suriin ang zoning ng lokasyon

• Iba-iba ang sona ng bawat lokasyon.
• Kahit na dati nang may bar sa isang lokasyon, suriin pa rin ang zoning ng lokasyon dahil maaaring nag-operate ito nang walang pag-apruba.
• Kung plano mong maghain ng alak o serbesa at alak, suriin kung pinapayagan ng lokasyon ang alak. Siguraduhing simulan nang maaga ang iyong Aplikasyon para sa lisensya sa alak.

Tukuyin kung kailangan mong gumawa ng mga pagbabago sa iyong espasyo

• Bago pumirma ng kontrata ng kontrata sa pag-upa, maaari kang kumonsulta sa SF Pampublikong Kalusugan, Departamento ng (DPH) at SF Departamento ng Bumbero (SFFD) upang maunawaan kung ang iyong espasyo ay nangangailangan ng mga sprinkler system, kitchen hood, fire exit, mga kinakailangan sa kapasidad, at marami pang iba.
• Suriin ito kahit na ang lokasyon ay isang bar dati. Maaaring ito ay nag-operate nang walang mga permit, o may mga lumang kagamitan.

Alamin kung paano gawing naa-access ang iyong negosyo

• Kinakailangang magbigay ang iyong kasero ng impormasyon tungkol sa aksesibilidad ng gusali, kung sakaling kailanganin nito ng mga renobasyon.

Gumawa ng Plano sa Negosyo

• Ang pagsulat ng mga layunin sa negosyo at mga hakbang sa pagkilos ay makakatulong sa iyo na linawin at isaayos ang iyong mga prayoridad.

Pumili ng istruktura ng negosyo

• Kapag nagsisimula ng negosyo, kakailanganin mong pumili ng istruktura ng negosyo para sa iyong negosyo. Ang desisyong ito ay nakakaapekto sa kung magkano ang babayaran mong buwis at sa iyong personal na pananagutan (ibig sabihin, kung sino ang legal na mananagot para sa mga utang). Kailangan mong magdesisyon bago irehistro ang iyong negosyo.

Pumili at maghain ng pangalan ng negosyo

• Kung pipiliin mong magnegosyo gamit ang pangalang naiiba sa iyo (hal. John Doe), dapat kang maghain ng Fictitious Business Name (FBN) sa SF Office of the County Clerk.

Mag-apply para sa Employer Identification Number (EIN)

• Ang Employer Identification Number (EIN) ay kilala rin bilang Pederal Employer Identification Number (FEIN) o Pederal Tax Identification Number. Ito ay isang natatanging siyam na digit na numero na itinalaga ng Internal Revenue Service (IRS).
• Sa pangkalahatan, ang mga negosyo ay nangangailangan ng isang EIN upang mabayaran ang mga empleyado at maghain ng mga business tax return.

Irehistro ang iyong negosyo sa San Francisco

• Kung irerehistro mo ang iyong negosyo bago pumili ng pangwakas na lokasyon, kakailanganin mong i-update ang iyong rehistrasyon gamit ang bagong address. Maaari itong magdulot ng gastos at oras.

Mag-apply para sa Seller's Permit

• Ang mga Seller's Permit ay mula sa CA Departamento of Tax and Fee Administration (CDTFA). Dapat mayroong permit na ito ang bawat lokasyon upang magbenta ng mga produktong maaaring buwisan.

Kumuha ng seguro sa kompensasyon ng mga manggagawa

• Kakailanganin mo ang insurance na ito kung magkakaroon ka ng mga empleyado. Kakailanganin mo ang mga ito upang makakuha ng permit sa DPH para mag-operate.

Mag-apply para sa mga permit para sa mga pagpapabuti ng Nangungupahan

• Karamihan sa mga pagpapabuti ng Nangungupahan - kahit na ang maliliit - ay nangangailangan ng permit

Suriin ang mga singil sa kapasidad ng tubig at wastewater

• Kung ang iyong negosyo ay gagamit ng mas maraming tubig kaysa sa dating negosyo o residente, maaaring kailanganin mong magbayad ng singil sa kapasidad sa SF Public Utilities Commission (SFPUC).
  • Tip: Kumuha ng tantiya ng singil sa kapasidad ng tubig mula sa SFPUC bago ka pumirma ng kontrata ng kontrata ng pag-upa. Maaaring mataas ang singil na ito, lalo na kung ang iyong lokasyon ay hindi dating bar.

Magkabit ng kagamitan para sa mga taba, langis, at grasa

• Magkabit ng aprubadong kagamitan sa pagsipsip ng grasa (hal. mga trap o interceptor) sa iyong kusina upang maiwasan ang baradong mga tubo at pag-agos ng imburnal.

Kumuha ng mga serbisyo ng gas at kuryente

• Kung ang iyong negosyo ay nangangailangan ng bago o karagdagang serbisyo ng gas o kuryente, makipag-ugnayan sa PG&E Building and Renovation Services upang simulan ang proseso ng Aplikasyon .

Maglagay ng signage at/o awning

• Walang bayad sa permit sa awning tuwing Mayo. Maaari kang Kwalipikado kung magsusumite ka ng iyong Aplikasyon para sa permit sa buwan ng Mayo. 

Mag-apply para sa iyong Health Permit to Operate

• Mag-apply sa loob ng 6-8 na linggo mula sa iyong nakaplanong petsa ng pagbubukas.
• Kakailanganin mong isama ang patunay ng Worker's Compensation Insurance, patunay ng Food Safety Certification, at isang Business Registration Certificate.

Kumuha ng Lisensya sa Alak

• Ang Departamento ng Pagkontrol ng Alkoholikong Inumin (ABC) ng CA ang nag-iisyu ng mga lisensya sa alak. 
• Maging handa na maghintay ng 3-6 na buwan para mailabas ang iyong lisensya sa pagbebenta ng alak.
• Pagkatapos mag-apply, isang abiso ang ipapaskil sa inyong lokasyon upang abisuhan ang publiko na plano ninyong maghain ng alak.
• Kung walang mga pagtutol, ang Departamento ay magsasagawa ng isang imbestigasyon sa background at, kung maaprubahan, ay mag-iisyu ng permit.
• Ang mga lisensya sa alak ay maaaring ilipat o bilhin mula sa isang dating may-ari ng isang bar. Minsan ito ay maaaring magastos.
  • Ang mga paglilipat (transfers) ay tumatagal ng average na 75 araw.
• Kung gusto mong magbenta ng mga inuming may alkohol kasama ng beer at alak, kakailanganin ng iyong bar ng lisensyang Type 47.
  • Ang tanging paraan upang makakuha ng lisensyang Type 47 sa San Francisco ay ang pagbili ng dati nang lisensya.
  • Kung beer at alak lang ang gusto mong ibenta, maaari kang direktang mag-apply sa ABC para sa Type 41 license.

Mga meryenda

• Maaari kang maghain ng mga magagaan na meryenda gaya ng pretzel at mani nang walang kusinang puno. Kung nais mong maghatid ng mas mabigat na pamasahe, dapat mong sundin ang mga kinakailangan sa pagkain at kusina ng isang Restaurant. 
  • Mga mapagkukunan:
    • Depinisyon ng Departamento ng Pagpaplano ng "Restaurant"
    • SF Department of Public Health

• Ipaskil ang lahat ng kinakailangang poster at permit kabilang ang, ngunit hindi limitado sa, mga karatula na Bawal Manigarilyo, impormasyon tungkol sa minimum na sahod , at mga resulta ng inspeksyon sa kalusugan.
• Markahan ang iyong kalendaryo. Mag-iskedyul ng pagpapanatili ng kagamitan at magtakda ng mga paalala upang i-renew ang iyong mga permit at lisensya kung kinakailangan.  
• Maging handa para sa mga Inspeksyon sa Kalusugan ng SF DPH sa pamamagitan ng pagsuri sa mga dingding, sahig, at kisame para sa pinsala; pagsunod sa mga pinakamahuhusay na kasanayan para sa pag-iimbak ng pagkain; pagkolekta ng basura; at pagtiyak na ang mga manggagawa ay may maayos na kalinisan.
• Maghanda at bayaran ang iyong mga lokal, estado, at pederal na buwis.