Tìm kiếm và cân nhắc các địa điểm

• Hãy xem xét các yếu tố như nhân khẩu học, an toàn, giao thông, quy hoạch và yêu cầu xây dựng, cũng như khả năng tiếp cận.

Kiểm tra quy hoạch khu vực.

• Mỗi khu vực có quy hoạch khác nhau.
• Ngay cả khi địa điểm đó trước đây từng có quán bar, hãy kiểm tra quy hoạch khu vực vì có thể quán bar đó đã hoạt động mà không được phép.
• Nếu bạn dự định phục vụ rượu mạnh, bia hoặc rượu vang, hãy kiểm tra xem địa điểm đó có được phép bán đồ uống có cồn hay không. Hãy bắt đầu quá trình xin giấy phép kinh doanh rượu càng sớm càng tốt.

Xác định xem bạn có cần thực hiện những thay đổi nào đối với không gian của mình hay không.

• Trước khi ký hợp đồng thuê, bạn có thể tham khảo ý kiến ​​của Sở Y tế Công cộng San Francisco (DPH) và Sở Cứu hỏa San Francisco (SFFD) để hiểu rõ xem không gian của bạn có cần hệ thống phun nước chữa cháy, máy hút mùi nhà bếp, lối thoát hiểm, yêu cầu về sức chứa và các vấn đề khác hay không.
• Hãy kiểm tra điều này ngay cả khi địa điểm đó trước đây là một quán bar. Nó có thể đã hoạt động mà không có giấy phép hoặc với thiết bị lỗi thời.

Tìm hiểu về cách làm cho doanh nghiệp của bạn dễ tiếp cận hơn

• Chủ nhà có trách nhiệm cung cấp thông tin về khả năng tiếp cận của tòa nhà trong trường hợp cần sửa chữa.

Lập kế hoạch kinh doanh

• Việc viết ra các mục tiêu kinh doanh và các bước hành động giúp bạn làm rõ và sắp xếp các ưu tiên của mình.

Chọn cấu trúc doanh nghiệp

• Khi bắt đầu kinh doanh, bạn cần lựa chọn hình thức doanh nghiệp phù hợp. Quyết định này ảnh hưởng đến số thuế bạn phải đóng và trách nhiệm cá nhân (tức là ai chịu trách nhiệm pháp lý đối với các khoản nợ). Bạn cần quyết định trước khi đăng ký kinh doanh.

Chọn và đăng ký tên doanh nghiệp

• Nếu bạn chọn kinh doanh dưới một tên khác với tên thật của mình (ví dụ: John Doe), bạn phải đăng ký Tên Doanh Nghiệp Giả Định (Fictitious Business Name - FBN) với Văn phòng Thư ký Quận San Francisco.

Đăng ký Mã số định danh nhà tuyển dụng (EIN)

• Mã số định danh người sử dụng lao động (EIN) còn được gọi là Mã số định danh người sử dụng lao động liên bang (FEIN) hoặc Mã số thuế liên bang. Đó là một dãy số duy nhất gồm chín chữ số do Sở Thuế vụ (IRS) cấp.
• Nhìn chung, các doanh nghiệp cần mã số thuế doanh nghiệp (EIN) để trả lương cho nhân viên và nộp tờ khai thuế doanh nghiệp.

Đăng ký doanh nghiệp của bạn tại San Francisco

• Nếu bạn đăng ký doanh nghiệp trước khi chọn địa điểm cuối cùng, bạn sẽ phải cập nhật thông tin đăng ký với địa chỉ mới. Việc này có thể tốn tiền và thời gian.

Đăng ký giấy phép bán hàng

• Giấy phép bán hàng do Sở Thuế và Phí California (CDTFA) cấp. Mọi địa điểm bán hàng đều phải có giấy phép này để bán các mặt hàng chịu thuế.

Mua bảo hiểm bồi thường tai nạn lao động

• Bạn sẽ cần loại bảo hiểm này nếu bạn có nhân viên. Bạn cũng cần loại bảo hiểm này để xin giấy phép hoạt động từ Sở Y tế Công cộng (DPH).

Xin giấy phép cải tạo mặt bằng cho người thuê nhà.

• Hầu hết các công việc cải tạo cho người thuê nhà - kể cả những công việc nhỏ - đều cần giấy phép.

Kiểm tra phí sử dụng nước và nước thải.

• Nếu doanh nghiệp của bạn sử dụng nhiều nước hơn doanh nghiệp hoặc cư dân trước đó, bạn có thể phải trả phí công suất cho Ủy ban Tiện ích Công cộng San Francisco (SFPUC).
  • Lời khuyên: Hãy liên hệ với SFPUC để ước tính phí sử dụng nước trước khi ký hợp đồng thuê. Phí này có thể khá cao, đặc biệt nếu địa điểm của bạn trước đây không phải là quán bar.

Lắp đặt thiết bị xử lý chất béo, dầu và mỡ.

• Hãy lắp đặt các thiết bị thu gom dầu mỡ đã được phê duyệt (ví dụ: bẫy hoặc thiết bị chặn) trong nhà bếp để ngăn ngừa tắc nghẽn đường ống và nước thải trào ngược.

Nhận dịch vụ điện và khí đốt

• Nếu doanh nghiệp của bạn cần các dịch vụ điện hoặc khí đốt mới hoặc bổ sung, hãy liên hệ với PG&E Building and Renovation Services để bắt đầu quy trình đăng ký.

Lắp đặt biển báo và/hoặc mái hiên

• Lệ phí cấp phép mái hiên được miễn vào tháng Năm hàng năm. Bạn có thể đủ điều kiện nếu nộp đơn xin cấp phép trong tháng Năm. 

Nộp đơn xin Giấy phép Y tế để hoạt động.

• Nộp đơn trong vòng 6-8 tuần kể từ ngày dự kiến ​​khai trương.
• Bạn cần cung cấp bằng chứng về bảo hiểm bồi thường tai nạn lao động, bằng chứng về chứng nhận an toàn thực phẩm và giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Xin giấy phép kinh doanh rượu

• Cơ quan Kiểm soát Đồ uống có cồn (ABC) của bang California cấp giấy phép kinh doanh rượu. 
• Hãy chuẩn bị tinh thần chờ đợi từ 3 đến 6 tháng để được cấp giấy phép kinh doanh rượu.
• Sau khi nộp đơn, một thông báo sẽ được dán tại địa điểm của bạn để thông báo cho công chúng biết rằng bạn dự định phục vụ đồ uống có cồn.
• Nếu không có ý kiến ​​phản đối nào, bộ phận sẽ tiến hành điều tra lý lịch và nếu được chấp thuận, sẽ cấp giấy phép.
• Giấy phép kinh doanh rượu có thể được chuyển nhượng hoặc mua lại từ chủ sở hữu cũ của một quán bar. Việc này đôi khi khá tốn kém.
  • Quá trình chuyển khoản mất trung bình 75 ngày.
• Nếu bạn muốn bán rượu mạnh cùng với bia và rượu vang, quán bar của bạn sẽ cần giấy phép loại 47.
  • Cách duy nhất để có được giấy phép lái máy bay Type 47 ở San Francisco là mua lại giấy phép hiện có.
  • Nếu bạn chỉ muốn bán bia và rượu vang, bạn có thể trực tiếp nộp đơn xin giấy phép Loại 41 cho ABC.

Đồ ăn nhẹ

• Bạn có thể phục vụ các món ăn nhẹ như bánh quy xoắn và đậu phộng mà không cần bếp đầy đủ. Nếu muốn phục vụ các món ăn nặng hơn, bạn phải tuân thủ các yêu cầu về thực phẩm và bếp của Nhà hàng. 
  • Tài nguyên:
    • Định nghĩa của Phòng Kế hoạch về "Nhà hàng"
    • Sở Y tế Công cộng SF

• Đăng tải tất cả các áp phích và giấy phép cần thiết , bao gồm nhưng không giới hạn ở biển báo Cấm hút thuốc, thông tin về mức lương tối thiểu và kết quả kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Đánh dấu lịch. Lên lịch bảo trì thiết bị và đặt lời nhắc gia hạn giấy phép khi cần thiết.  
• Hãy chuẩn bị cho các cuộc kiểm tra sức khỏe của Sở Y tế Công cộng San Francisco bằng cách kiểm tra tường, sàn và trần nhà xem có hư hỏng gì không; tuân thủ các quy trình tốt nhất về bảo quản thực phẩm; thu gom rác thải; và đảm bảo người lao động có vệ sinh tốt.
• Chuẩn bị và nộp các khoản thuế địa phương, tiểu bang và liên bang.