瀏覽並考慮地點

• 考慮人口統計、安全、交通、分區和建築要求以及可及性等因素。

查看該地點的區域劃分

• 每個地方的分區都不一樣。
• 即使某個地點以前有過酒吧，也要查看該地點的區域規劃，因為它可能未經批准就經營。
• 如果您計劃供應烈酒或啤酒和葡萄酒，請先確認場地是否允許飲酒。務必儘早申請表酒類許可證。

確定是否需要對您的空間進行更改。

• 在簽訂租賃合約之前，您可以諮詢舊金山公共衛生局(DPH) 和舊金山消防處(SFFD)，以了解您的空間是否需要噴淋系統、廚房油煙機、消防出口、容量要求等。
• 即使該地點之前是酒吧，也應該檢查一下。它可能在沒有許可證的情況下經營，或使用過時的設備。

了解如何讓您的企業更易於訪問

• 如果建築物需要翻新，房東有義務提供有關建築物無障礙設施的資訊。

制定商業計劃

• 將業務目標和行動步驟寫下來，有助於你明確和整理優先事項。

選擇一種企業結構

• 創辦企業時，您需要選擇一種企業結構。這項決定會影響您的納稅額以及您的個人責任（即誰對債務負有法律責任）。您需要在註冊企業之前做出決定。

選擇並提交公司名稱

• 如果您選擇以與本人不同的名稱（例如 John Doe）開展業務，則必須向舊金山縣書記官辦公室提交虛構商業名稱 (FBN)。

申請雇主識別號碼（EIN）

• 雇主識別號碼 (EIN) 也稱為聯邦雇主識別號碼 (FEIN) 或聯邦稅務識別號碼。它是美國國稅局 (IRS) 分配的唯一九位數字號碼。
• 一般來說，企業需要雇主識別號碼 (EIN) 來支付員工薪資和提交營業稅申報表。

在三藩市註冊您的企業

• 如果您在確定最終辦公地點之前就註冊了公司，那麼您需要更新註冊信息，並添加新的地址。這可能會耗費時間和金錢。

申請銷售許可證

• 銷售許可證由加州稅務和收費部門(CDTFA) 頒發。所有銷售應稅商品的場所都必須持有此許可證。

購買工傷賠償保險

• 如果您要僱用員工，則需要購買此保險。您還需要這些保險才能獲得公共衛生部 (DPH) 的營業執照。

申請租戶裝修許可證

• 大多數租戶裝修工程——即使是小規模的裝修——都需要許可證。

檢查水和污水處理能力費用

• 如果您的企業用水量將超過先前的企業或居民，您可能需要向舊金山Public Utilities Commission(SFPUC) 支付容量費。
  • 提示：簽訂租約前，請先向舊金山公共事業委員會 (SFPUC) 估算用水容量費。這項費用可能很高，尤其是在您的場地之前並非酒吧的情況下。

安裝油脂處理設備

• 在廚房安裝經批准的油脂收集設備（例如隔油池或攔截器），以防止管道堵塞和下水道倒灌。

取得燃氣和電力服務

• 如果您的企業需要新的或額外的瓦斯或電力服務，請聯絡PG&E 建築和翻新服務部門開始申請表流程。

安裝標誌和/或遮陽篷

• 每年五月，遮陽篷許可證費用全免。如果您在五月提交許可證申請表，即可符合資格。 

申請您的健康許可證以進行經營

• 請在計劃開放日期後的 6-8 週內申請。
• 您需要提供工傷賠償保險證明、食品安全認證證明和營業執照。

取得酒類許可證

• 加州酒類管理部門（ABC）負責核發酒類許可證。 
• 做好等待3-6個月才能拿到酒類許可證的準備。
• 申請提交後，我們會在您的營業場所張貼告示，告知民眾您打算供應酒精飲品。
• 如果沒有異議，該部門將進行背景調查，如果調查結果合格，則頒發許可證。
• 酒吧的酒牌可以轉讓，也可以向原老闆購買。但這有時會很昂貴。
  • 轉房申請平均需要75天。
• 如果你想在銷售啤酒和葡萄酒的同時銷售烈酒，你的酒吧需要一張 47 型許可證。
  • 在三藩市獲得 47 型駕照的唯一方法是購買現有的駕照。
  • 如果你只想銷售啤酒和葡萄酒，可以直接向 ABC 申請 41 型許可證。

點心

• 您可以在沒有完整廚房的情況下提供椒鹽脆餅和花生等小吃。如果您想提供更豐盛的食物，則必須遵守餐廳的食品和廚房要求。 
  • 資源：
    • 規劃署對「餐廳」的定義
    • 舊金山公共衛生部

• 張貼所有必需的海報和許可證，包括但不限於禁止吸煙標誌、最低工資資訊和衛生檢查結果。
• 標記您的日曆。安排設備維護並設定提醒，以便根據需要更新您的許可證和執照。  
• 做好迎接舊金山公共衛生局衛生檢查的準備，檢查牆壁、地板和天花板是否有損壞；遵循食品儲存的最佳實踐；收集垃圾；並確保工人保持良好的衛生習慣。
• 準備並繳納您的地方稅、州稅和聯邦稅。