Fernay McPherson

Itinatag ng Chef-Owner na si Fernay McPherson ang Minnie Bell's Soul Movement noong 2010, na nagdadala ng tunay na home-style na Southern flavors sa San Francisco Bay Area. Ipinanganak at lumaki sa makasaysayang distrito ng Fillmore ng San Francisco—isang kapitbahayan na hinubog ng mga pamilyang lumipat mula sa Deep South—humihinga ng malalim na inspirasyon si McPherson mula sa kanyang pinagmulan.

Bago ang kanyang karera sa pagluluto, naglingkod si McPherson sa Lungsod ng San Francisco bilang isang paraprofessional para sa SFUSD at isang Transit Operator para sa SFMTA. Ang kanyang pangako sa kanyang komunidad ay nagpapatuloy sa pamamagitan ng kanyang paglilingkod sa Fillmore Action Plan Steering Committee at sa kanyang nakaraang tungkulin sa lupon ng nonprofit kitchen incubator, ang La Cocina.

Nagsimula ang kwento ng Minnie Bell sa community center ng Ella Hill Hutch kasama ang mga klase sa pagluluto para sa mga kabataan at lokal na catering. Matapos makatanggap ng food truck sa pamamagitan ng Fillmore Mobile Food Program at magpatakbo ng kiosk sa Emeryville sa loob ng pitong taon, bumalik ang brand sa mga ugat nito sa Fillmore Street noong 2024.