Fernay McPherson

La chef y propietaria Fernay McPherson fundó Minnie Bell's Soul Movement en 2010, trayendo auténticos sabores caseros del sur de Estados Unidos al Área de la Bahía de San Francisco. Nacida y criada en el histórico distrito de Fillmore de San Francisco, un barrio moldeado por familias que emigraron del sur profundo, McPherson se inspira profundamente en sus raíces.

Antes de dedicarse a la gastronomía, McPherson trabajó para la ciudad de San Francisco como auxiliar docente en el SFUSD y como operadora de transporte público en la SFMTA. Su compromiso con la comunidad continúa a través de su participación en el Comité Directivo del Plan de Acción de Fillmore y su anterior cargo en la junta directiva de La Cocina, una incubadora de cocinas sin fines de lucro.

La historia de Minnie Bell comenzó en el centro comunitario Ella Hill Hutch con clases de cocina para jóvenes y servicio de catering local. Tras recibir un camión de comida a través del Programa Móvil de Comida de Fillmore y operar un quiosco en Emeryville durante siete años, la marca regresó a sus orígenes en la calle Fillmore en 2024.