Fernay McPherson

Đầu bếp kiêm chủ nhà hàng Fernay McPherson đã thành lập Minnie Bell's Soul Movement vào năm 2010, mang hương vị miền Nam đích thực đến khu vực Vịnh San Francisco. Sinh ra và lớn lên ở khu Fillmore lịch sử của San Francisco—một khu phố được hình thành bởi các gia đình di cư từ miền Nam nước Mỹ—McPherson lấy cảm hứng sâu sắc từ cội nguồn của mình.

Trước khi theo đuổi sự nghiệp ẩm thực, McPherson từng làm việc cho Thành phố San Francisco với vai trò trợ lý giáo viên cho SFUSD và điều khiển phương tiện giao thông công cộng cho SFMTA. Sự cống hiến của bà cho cộng đồng tiếp tục được thể hiện qua việc tham gia Ủy ban Chỉ đạo Kế hoạch Hành động Fillmore và vai trò trước đây trong hội đồng quản trị của tổ chức phi lợi nhuận ươm tạo bếp ăn La Cocina.

Câu chuyện của Minnie Bell's bắt đầu tại trung tâm cộng đồng Ella Hill Hutch với các lớp dạy nấu ăn cho thanh thiếu niên và dịch vụ phục vụ tiệc địa phương. Sau khi nhận được một xe bán đồ ăn lưu động thông qua Chương trình Thực phẩm Lưu động Fillmore và vận hành một ki-ốt ở Emeryville trong bảy năm, thương hiệu này đã trở lại nguồn gốc của mình trên đường Fillmore vào năm 2024.