簡介

羅賓費雪

專員

Smitten Ice Cream 創辦人
Small Business Commission
羅賓費雪的頭像

羅賓蘇是冰淇淋狂熱愛好者,同時也是一位極具創意的發明家。 2009年,她創立了Smitten冰淇淋品牌,旨在傳播快樂,並打造世界上最新鮮、最美味的冰淇淋。放棄企業諮詢工作後,她全心投入冰淇淋的製作中,並逐漸對現代冰淇淋行業複雜的配料和對保質期的過度關注感到不滿。於是,她發明了自己擁有專利的機器,利用液態氮和最優質的原料,在90秒內即可製作出純正新鮮的現點現做冰淇淋。她最初將自己定制的「Brrr®」機器放在一輛Radio Flyer®小推車上,開始在三藩市街頭向聚集的人群售賣現點現做的冰淇淋,Smitten也因此聲名鵲起,很快便積累了一批忠實的擁躉。

從最初的簡陋工坊起步,Smitten於2011年在三藩市開設了第一家門市。如今,該公司在灣區擁有兩家生意興隆的零售店。 Smitten被《Vogue》雜誌譽為“地球上最新鮮,甚至可以說是最好的冰淇淋”,​​並被眾多傳媒報道,從《Food & Wine》和《福布斯》到《Wired》和TechCrunch,Smitten正在樹立完美冰淇淋製作的酒吧。創辦人Robyn畢業於威廉斯學院,是一位傑出的體育健將,擁有史丹佛商學院的MBA學位,並擁有9項專利。

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