瀏覽並考慮地點

• 考慮人口統計、安全、交通、分區和建築要求以及可及性等因素。

查看該地點的區域劃分

• 每個地方的分區都不一樣。
  • 您可以選擇三種方式來建立您的業務：

1. 設立「多種用途」：規劃法規必須允許每一種用途。注意：選擇此選項後，每種商業用途的規模沒有限制。
2. 設立一個「主要用途」和一個「附屬用途」的組合：規劃法規必須允許這兩種用途。注意：選擇此選項時，主要用途的建築面積至少需佔總建築面積的三分之二。
3. 設立為「靈活零售」：此選項允許在同一地點至少有兩種用途。只要無需施工，商家即可在不同用途之間切換，無需額外申請許可證。商家可以組合以下用途：
   1. 藝術活動
   2. 限量餐廳
   3. 一般零售銷售和服務
   4. 個人服務
   5. 零售專業服務
   6. 貿易店

注意：您透過「靈活零售」選項選擇的所有用途都需要在規劃代碼中得到允許。因此，如果本準則具有「不允許」、「需要特別批准」或「需要鄰居通知」等任何用途，您仍需要遵守這些要求。小型企業辦公室可以幫助您找出並了解您的後續步驟。

如果您已有店鋪，並希望在您的店內增加新的商業用途，您也可以使用上述三種選項之一。  

確定是否需要對您的空間進行更改。

• 在簽訂租賃合約之前，您可以諮詢舊金山公共衛生局(DPH) 和舊金山消防處(SFFD)，以了解您的空間是否需要噴淋系統、廚房油煙機、消防出口、容量要求等。
• 即使該地點之前是一家餐館，也請務必查看。它可能在沒有許可證的情況下經營，或使用過時的設備。

了解如何讓您的企業更易於訪問

• 如果建築物需要翻新，房東有義務提供有關建築物無障礙設施的資訊。

制定商業計劃

• 將業務目標和行動步驟寫下來，有助於你明確和整理優先事項。

選擇一種企業結構

• 創辦企業時，您需要選擇一種企業結構。這項決定會影響您的納稅額以及您的個人責任（即誰對債務負有法律責任）。您需要在註冊企業之前做出決定。

選擇並提交公司名稱

• 如果您選擇以與本人不同的名稱（例如 John Doe）開展業務，則必須向舊金山縣書記官辦公室提交虛構商業名稱 (FBN)。

申請雇主識別號碼（EIN）

• 雇主識別號碼 (EIN) 也稱為聯邦雇主識別號碼 (FEIN) 或聯邦稅務識別號碼。它是美國國稅局 (IRS) 分配的唯一九位數字號碼。
• 一般來說，企業需要雇主識別號碼 (EIN) 來支付員工薪資和提交營業稅申報表。

在三藩市註冊您的企業

• 如果您在確定最終辦公地點之前就註冊了公司，那麼您需要更新註冊信息，並添加新的地址。這可能會耗費時間和金錢。

申請銷售許可證

• 銷售許可證由加州稅務和收費部門(CDTFA) 頒發。所有銷售應稅商品的場所都必須持有此許可證。

購買工傷賠償保險

• 如果您有僱員，您將需要這份保險。 

申請租戶裝修許可證

• 大多數租戶裝修工程——即使是小規模的裝修——都需要許可證。

檢查水和污水處理能力費用

• 如果您的企業用水量將超過先前的企業或居民，您可能需要向舊金山Public Utilities Commission(SFPUC) 支付容量費。
  • 提示：簽訂租約前，請先向舊金山公共事業委員會 (SFPUC) 索取用水容量費的估算值。

安裝油脂處理設備

• 在廚房安裝經批准的油脂收集設備（例如隔油池或攔截器），以防止管道堵塞和下水道倒灌。

取得燃氣和電力服務

• 如果您的企業需要新的或額外的瓦斯或電力服務，請聯絡PG&E 建築和翻新服務部門開始申請表流程。

安裝標誌和/或遮陽篷

• 每年五月，遮陽篷許可證費用全免。如果您在五月提交許可證申請表，即可符合資格。 

獲得經理食品安全認證

• 您本人和/或您指定的雇員需要獲得此認證。
• 此人負責向其他員工講授正確的食品處理方法。 

確保所有員工都持有食品處理人員證。

• 查看取得食品處理人員證的途徑。

申請您的健康許可證以進行經營

• 請在計劃開放日期後的 6-8 週內申請。
• 您需要提供工傷賠償保險證明、食品安全認證證明和營業執照。

取得酒類許可證

• 加州酒類管理部門（ABC）負責核發酒類許可證。 
• 做好等待3-6個月才能拿到酒類許可證的準備。
• 申請成功後，我們會在您的營業場所張貼告示，告知民眾您打算供應酒精飲品。
• 如果沒有異議，該部門將進行背景調查，如果調查結果合格，則頒發許可證。
• 酒類許可證可以從餐館原老闆轉讓或購買。這有時會很昂貴。
  • 轉房申請平均需要75天。
• 如果您想在銷售啤酒和葡萄酒的同時銷售烈酒，您的餐館將需要 47 型許可證。
  • 在三藩市獲得 47 型駕照的唯一方法是購買現有的駕照。
  • 如果你只想銷售啤酒和葡萄酒，可以直接向 ABC 申請 41 型許可證。

使用可堆肥或可回收的容器。

• 如果您提供外賣或允許顧客將食物帶回家，則需要遵守舊金山強制性回收和堆肥條例，該條例禁止使用某些食品服務用具，例如泡沫塑膠容器。

• 張貼所有必需的海報和許可證，包括但不限於禁止吸煙標誌、最低工資資訊和衛生檢查結果。
• 請在日曆上做好標記。安排設備維護，並設定提醒，以便根據需要續簽許可證和執照。  
• 做好迎接舊金山公共衛生局衛生檢查的準備，檢查牆壁、地板和天花板是否有損壞；遵循食品儲存的最佳實踐；收集垃圾；並確保工人保持良好的衛生習慣。
• 準備並繳納您的地方稅、州稅和聯邦稅。