服務
申請開設或經營經認證的農夫市場
獲得經過認證的農貿市場許可證,以便在舊金山經營和組織供應商。
要知道什麼
您必須已經是:
- 認證生產商
- 非營利組織
- 地方政府機構
您需要與農業和食品安全計劃合作
您需要農業證書才能經營農業計畫頒發的認證農夫市集 (CFM)。您還需要食品安全許可證。
這兩個項目有不同的要求、費用和聯絡資訊。
該怎麼辦
1. 申請農業證書
您需要加州食品和農業部頒發的州農業證書。您需要提供您的市場地圖,突出顯示銷售農產品的供應商和不銷售農產品的供應商。開始您的應用程式。
2.繳農業費
檢查費用表以了解確切的金額。寫一張支票或匯票給「舊金山公共衛生部」。將費用郵寄至:
San Francisco, CA 94103
3. 收集額外資訊
4.申請食品安全許可證
5.邀請供應商加入您的市場
當您的市場計劃獲得衛生部門批准後,您可以邀請其他供應商加入。對於不同類型的供應商有一定的限制和要求:
商販出售自己種植的農產品
確保供應商獲得銷售自產產品的認證。查看經過認證的生產商清單。
銷售預製或預包裝食品的供應商
確保供應商擁有零售食品供應商許可證。詳細了解在農貿市場銷售食品的要求。
攤販現場製作食物
如果您的市場設有臨時食品設施,您必須:
- 讓他們填寫臨時食品設施特許經營申請表
- 填寫您自己的贊助商申請
餐車攤販
食品卡車供應商應該已經擁有流動食品設施許可證。他們需要單獨申請健康許可證。請他們將文件透過電子郵件發送給高級環境衛生檢查員 Amelia Castelli,郵箱為 amelia.castelli@sfdph.org。申請應包括:
- 流動食品設施特許經營申請
- 市場經理批准信
- 經營健康許可證副本
- 食品安全經理證書副本
支援訊息
特殊情況
如果您的市場位於公共街道上
對於特殊活動,您需要 SFMTA 臨時街道封閉部門頒發的臨時街道封閉許可證。請致電 415-701-4683 聯絡 SFMTA 以了解更多資訊。
如果您的市場位於室內
您需要舊金山消防局的許可。
每季提交文件
每個季度提交您的文件,以保持您的許可證有效。確保您在每個季度之前至少 14 天提交。確保包括:
- 新供應商申請
- 農夫市集費用工作表
- 您的費用
將您的文件發送至:
公共衛生部
環境衛生科
食品安全計劃
南凡尼斯大道49號
600號套房
舊金山, CA 94103
獲得協助
電話
附加資訊
申請流程
如需有關要求的協助,請造訪許可中心或聯絡 Amelia Castelli。
要知道什麼
您必須已經是:
- 認證生產商
- 非營利組織
- 地方政府機構
您需要與農業和食品安全計劃合作
您需要農業證書才能經營農業計畫頒發的認證農夫市集 (CFM)。您還需要食品安全許可證。
這兩個項目有不同的要求、費用和聯絡資訊。
該怎麼辦
1. 申請農業證書
您需要加州食品和農業部頒發的州農業證書。您需要提供您的市場地圖,突出顯示銷售農產品的供應商和不銷售農產品的供應商。開始您的應用程式。
2.繳農業費
檢查費用表以了解確切的金額。寫一張支票或匯票給「舊金山公共衛生部」。將費用郵寄至:
San Francisco, CA 94103
3. 收集額外資訊
4.申請食品安全許可證
5.邀請供應商加入您的市場
當您的市場計劃獲得衛生部門批准後,您可以邀請其他供應商加入。對於不同類型的供應商有一定的限制和要求:
商販出售自己種植的農產品
確保供應商獲得銷售自產產品的認證。查看經過認證的生產商清單。
銷售預製或預包裝食品的供應商
確保供應商擁有零售食品供應商許可證。詳細了解在農貿市場銷售食品的要求。
攤販現場製作食物
如果您的市場設有臨時食品設施,您必須:
- 讓他們填寫臨時食品設施特許經營申請表
- 填寫您自己的贊助商申請
餐車攤販
食品卡車供應商應該已經擁有流動食品設施許可證。他們需要單獨申請健康許可證。請他們將文件透過電子郵件發送給高級環境衛生檢查員 Amelia Castelli,郵箱為 amelia.castelli@sfdph.org。申請應包括:
- 流動食品設施特許經營申請
- 市場經理批准信
- 經營健康許可證副本
- 食品安全經理證書副本
支援訊息
特殊情況
如果您的市場位於公共街道上
對於特殊活動,您需要 SFMTA 臨時街道封閉部門頒發的臨時街道封閉許可證。請致電 415-701-4683 聯絡 SFMTA 以了解更多資訊。
如果您的市場位於室內
您需要舊金山消防局的許可。
每季提交文件
每個季度提交您的文件,以保持您的許可證有效。確保您在每個季度之前至少 14 天提交。確保包括:
- 新供應商申請
- 農夫市集費用工作表
- 您的費用
將您的文件發送至:
公共衛生部
環境衛生科
食品安全計劃
南凡尼斯大道49號
600號套房
舊金山, CA 94103
獲得協助
電話
附加資訊
申請流程
如需有關要求的協助,請造訪許可中心或聯絡 Amelia Castelli。