Inanunsyo ni Mayor Breed ang Pakikipagtulungan sa Kilalang Chef Tyler Florence para Magbukas ng Dalawang Bagong Union Square Cafe

San Francisco, CA - Inanunsyo ngayon ni Mayor London N. Breed na ang The Greater Organization, ang grupo ng restaurant ni Chef Tyler Florence, ay napili upang muling pasiglahin ang dalawang espasyo sa loob ng Union Square Plaza. Ang Miller & Lux Provisions ay magkakaroon ng dalawang artisanal na café — ang isa ay katabi ng Stockton Street na nag-aalok ng tanghalian at buong araw na mga opsyon sa brunch at ang isa pa ay katabi ng Powell Street na nag-aalok ng mga pastry. Kung maaprubahan, ang parehong mga cafe ay magbubukas para sa negosyo sa huling bahagi ng taglagas na ito.    

Ang iminungkahing tatlong-taong pag-upa na may opsyon para sa dalawang tatlong-taong extension ay tatalakayin sa pulong ng Operations Committee ng Recreation and Park Commission ngayong Huwebes, Setyembre 7. Kung irekomenda para sa pag-apruba, ang pag-upa ay mauuna sa buong Recreation and Park Commission para sa pag-apruba noong Setyembre 21. Ang Departamento ng Libangan at Parke ng San Francisco ay naglabas ng kahilingan para sa mga panukala noong Abril upang makatulong na muling isipin ang espasyo bilang bahagi ng mga pagsisikap ng Lungsod na suportahan ang Union Square sigla at makaakit ng mga bagong alok para sa mga residente, bisita, at manggagawa.    

"Ang Union Square ay isang iconic na bahagi ng aming Lungsod at kami ay nasasabik na makipagsosyo kay Chef Tyler Florence upang gawin itong mas mahusay," sabi ni Mayor London Breed . “Ipinagmamalaki ko ang pag-unlad na nagawa namin tungo sa aming pagbangon ng ekonomiya at nasasabik akong patuloy na isulong ang San Francisco bilang isang world-class na destinasyon ng pagkain."   

Sa nakalipas na anim na buwan, ang San Francisco ay gumawa ng makabuluhang pag-unlad sa mga pagsisikap na muling pasiglahin ang Downtown area bilang bahagi ng Roadmap ni Mayor Breed sa Plano sa Hinaharap ng San Francisco , kabilang ang pagbabago ng mga batas upang punan ang bakanteng espasyo at pagreporma ng mga buwis, paglulunsad ng mga pag-activate sa Downtown, at paggawa ng mga lansangan na mas malinis. at mas ligtas. Sa nakalipas na 15 buwan, 24 na bagong negosyo ang nagbukas sa lugar ng Union Square at tumaas ng 22% ang aktibidad ng bisita mula Enero hanggang Hulyo 2023 kumpara sa parehong yugto ng panahon noong 2022.  

Noong Mayo, inanunsyo ni Mayor Breed at Board of Supervisors President Aaron Peskin ang $6 milyon sa mga pagpapahusay sa streetscape at mga gawad upang makatulong na buhayin at punan ang mga bakante sa Powell Street sa pagitan ng Cable Car turnaround at Union Square.     

“Natutuwa ako na ang isang constituent na nakatrabaho ko upang i-activate ang Commercial at Leidesdorff alley ay napili na rin ngayon upang dalhin ang kanyang signature brand ng American cuisine sa Union Square,” sabi ni Board of Supervisors President Aaron Peskin . "Ang Tyler Florence ay isang perpektong akma para sa hybrid na panloob/panlabas na aesthetic ng isang bago, pinahusay at na-activate na patutunguhan ng Union Square. Lumilikha man ito ng isang makabagong yugto ng pagtatanghal sa labas, pagpapaganda sa mga makasaysayang eskinita o pagdadala ng tagumpay ng Wayfare Tavern ng Tyler Florence sa Union Square, namumuhunan kami bilang isang Lungsod sa hinaharap ng mixed-use na kapitbahayan na ito.  

Si Chef Tyler Florence ay kilala sa buong bansa para sa kanyang 27 taon sa The Food Network, at lokal para sa kanyang mga restaurant. Binuksan niya ang Wayfare Tavern sa Financial District ng San Francisco mahigit isang dekada na ang nakalipas at pinamamahalaan niya ang Tyler Florence Fresh sa San Francisco International Airport (SFO). Noong 2018, itinatag niya ang hospitality group na The Greater Organization, na kalaunan ay nagbukas ng Miller & Lux sa Chase Center.   

“Napakaraming maalamat na chef ang nagbigay daan para sa kung ano ang naging mahusay na kultura ng kainan ng San Francisco at ipinagmamalaki naming dalhin ang sulo sa isang makasaysayang palatandaan tulad ng Union Square. Mas lalo akong nasasabik na tumulong sa muling pagpapasigla ng lungsod sa pamamagitan ng Miller & Lux Provisions, dalawang bagong karanasan sa café na alam kong magdadala sa mga tao sa downtown,” sabi ni Chef Florence . “Sa pagitan ng isang bagong exhibition pastry kitchen at perpektong pagkain para sa pagre-relax sa tanghalian o piknik sa plaza, mayroong isang bagay dito para sa lahat."  

Sa gilid ng Powell Street ng plaza, ipapakita ng Miller & Lux Provisions ang mga pastry na ginawa ng world-class na Pastry Chef na si Karla Marro, na nangangasiwa din sa mga handog na pastry at dessert para sa Miller & Lux steakhouse ng Chase Center. Bukod pa rito, ang bagong lokasyon ng Union Square ay magbubukas nang maaga para sa mga madla sa umaga upang mag-alok ng mga piling opsyon sa almusal, croissant at baked goods, pati na rin ng coffee bar. Ang espasyong ito ay dating inookupahan ng Bancarella Café, See's Chocolate at, pinakahuli, ng McCall's.    

Ang espasyo sa hangganan ng Stockton Street, na dating Emporio Rulli Café at McCall's, ay lilipat sa Miller & Lux Provisions na nakatuon sa masarap. Sinasalamin ang konsepto ng kinikilalang Tyler Florence Fresh ni Chef Tyler Florence sa SFO, mag-aalok ang cafe ng spit-roasted Rosie's Organic Chicken, mga sariwang side dish, artisanal na keso, charcuterie, all-day brunch menu androsé on tap. Magkakaroon ng mga pagpipilian sa upuan at takeaway para sa mga bisita, at ang espasyo ay magtatampok ng mga alak sa tabi ng baso, beer, kombucha at iba pang mga pampalamig sa gripo.   

“Ang Union Square ay kabilang sa mga pinaka makasaysayan, bantog, at nakikilalang mga pampublikong espasyo sa San Francisco. Natutuwa akong tanggapin ang mga cafe ni Tyler Florence sa puso nito,” sabi ni San Francisco Recreation and Park General Manager Phil Ginsburg . "Ang Union Square ay muling nabubuhay sa musika, mga kaganapan at kultural na atraksyon. Ang masarap at malikhaing pagkain ay isang mahalagang sangkap sa isang masayang pagbisita.”    

"Sa kamakailang pagbubukas ng IKEA at iba pang mga negosyo sa aming Downtown, kami ay nagpapahiwatig hindi lamang na ang San Francisco ay bukas para sa negosyo, ngunit ito ay isang magandang lugar para magnegosyo ," sabi ni Sarah Dennis Phillips, Executive Director ng Opisina ng Economic and Workforce Development . "Sa pamamagitan ng Roadmap ni Mayor Breed sa Kinabukasan ng San Francisco, at sa patuloy na pamumuhunan sa imprastraktura ng maliliit na negosyo, nakatuon kami sa paglikha ng higit pang mga pagkakataon para sa mga kumpanya tulad ng Tyler Florence at The Greater Organization na linangin ang magkakaibang ekonomiya habang lumilikha ng mga trabaho para sa komunidad."   

Kasama ng mga kapana-panabik na bagong atraksyon sa konsesyon, ang Lungsod ay nananatiling nakatuon sa pagbibigay-priyoridad sa pangkalahatang kaligtasan sa loob at paligid ng lugar ng Union Square. Kasama sa mga kamakailang pamumuhunan sa kaligtasan ng publiko ng Lungsod sa Union Square at sa underground na garahe nito ang pinahusay na pag-iilaw, mas madalas na mga police patrol, ranger outreach, at karagdagang mga ambassador, na ang mga tungkulin ay kinabibilangan ng customer service, janitorial tasks, at security rounds.    

"Ang pandaigdigang culinary acclaim ng San Francisco ay natagpuan ang epicenter nito sa Union Square," sabi ni Marisa Rodriguez, CEO ng Union Square Alliance . “Ang mga kahanga-hangang dagdag ni Tyler Florence sa iconic na Union Square Plaza ay aakit ng isang sariwang alon ng mga mahilig sa pagkain, na higit na binibigyang pansin ang magkakaibang hanay ng mga kainan at inuming lugar ng distrito. Ang iconic na Union Square Plaza, na pinahusay ni Tyler Florence, ay nakatakdang akitin ang mga mahilig sa pagkain, na nagbibigay-liwanag sa magkakaibang dining scene ng distrito. Ipinagmamalaki ng distrito ang masaganang culinary tapestry, na itinampok ng pagdiriwang ng ika-115 anibersaryo ng John's Grill, ang debut ng Corzetti ni Adriano Paganini, at ang pagkakaroon ng kinikilalang Michelin-starred na mga establisyimento tulad ng Kin Khao at O' ni Claude le Tohic. Ang inaasahang pagbuo para sa paparating na rooftop Nikkei restaurant, Chotto Matte, Union Square ay patuloy na makikilala ang sarili bilang isang walang kaparis na kaharian para sa mga natatanging pagkakataon upang maglaro, kumain, at manatili!"   

Ang Union Square ay isang internasyonal na destinasyon kung saan ang mga bisita ay dumarating upang tamasahin ang mga pambihirang karanasan sa pagtitingi, mga luxury hotel, pang-mundo na institusyong pangkultura, at magagandang pampublikong espasyo. Ang lugar ay nagho-host ng malawak na hanay ng mga kaganapan na umaakit sa mga bisita mula sa buong mundo upang isama ang:   

• Itinampok ng 33 lokasyon ang malalaking floral display bilang bahagi ng Union Square sa Bloom noong Mayo, kabilang ang mga hotel, restaurant, bar, retail, hintuan ng bus, cable car, at Moscone Center.  
• Ang American Tulip Day noong Marso ay umani ng 35,000 bisita sa Union Square.  
• Ang Union Square sa Bloom Summer Music Series ay umaakit ng 500-1,000 bisita bawat linggo.  
• Bilang karagdagan sa mga tradisyon ng Union Square Holiday gaya ng Ice Rink, Macy's SFSPCA Holiday Windows, Macy's Great Tree, at Bill Graham Menorah, ang Union Square Alliance ay naghahanda para sa post-pandemic na pagbabalik ng Winter Walk, na umani ng mahigit 2 milyon. mga dadalo sa lugar noong 2018.  
• Ang isa pang Planet Entertainment ay nakatuon sa pagdadala ng mga libreng outdoor concert sa mga makasaysayang plaza ng Downtown San Francisco, kabilang ang Civic Center Plaza, Union Square, at Embarcadero Plaza taun-taon sa loob ng tatlong taon simula sa 2024.  

###