服務

成為您工廠的認證食品安全經理

尋找您可以在家中線上參加的國家認可的培訓和考試。

需要了解的內容

這是什麼

根據法律，加州的每個零售食品店都必須具備：

  • 至少 1 人獲得食品安全經理認證
  • 其他人必須有食品處理卡

您必須通過考試才能成為經過認證的食品安全經理。 

誰應該獲得認證

食品安全經理可以是：

  • 擁有者
  • 主管
  • 廚師
  • 廚師

或負責安全處理食品的任何其他員工。

該怎麼辦

在線獲得認證

要獲得「食品安全經理」證書，您需要先參加考試。

您無需參加任何培訓課程即可參加考試。但是參加課程可以幫助您獲得通過認證的成績。

尋找培訓和考試

這些線上食品安全課程已獲得美國國家標準協會 (ANSI) 的認可。衛生部門目前不提供面對面課程。 

成本

線上課程的費用約為：

  • 69.95 美元至 119.96 美元

定時

  • 培訓時間至少 4 小時，考試時間為 2 小時。
  • 根據需要啟動和停止。
  • 通過考試後立即查看或列印您的證書。
  • 證書的有效期限為 5 年。

主題

  • 食物中毒的原因及預防
  • 溫度控制
  • 交叉污染
  • 清潔和消毒
  • 害蟲防治

聯絡我們

電話

食品安全計劃415-252-3800
環境衛生科 舊金山公共衛生部