SERVICIO

Sirva alcohol en su evento especial al aire libre

Infórmate sobre los permisos que necesitas para servir alcohol en tu evento. Como organizador del evento, eres responsable de brindar un servicio seguro de alcohol a los asistentes.

Police Department

Qué saber

Costo

$25 y superiores

Las tarifas de la licencia de licor se pagan directamente al Departamento de Control de Bebidas Alcohólicas de CA

Lo que necesitarás

  1. Plan de seguridad, aprobado por el Departamento de Policía de SF
  2. Solicitud de licencia de licor, aprobada por el Departamento de Policía de SF
  3. Permiso de licencia de licor aprobado por el Departamento de Control de Bebidas Alcohólicas de California (ABC)

Cronología

Envíe su plan de seguridad y solicitud de licencia de licor al Departamento de Policía al menos 3 meses antes de su evento.

¿Qué hacer?

Crear un plan de seguridad

Un plan de seguridad es una descripción detallada de sus planes para garantizar la seguridad de las personas. También incluye la protección del área física dentro y alrededor del evento.

Este plan de seguridad debe incluir:

  • Planes para prevenir el consumo de alcohol por parte de menores, el servicio excesivo a clientes y la conducción en estado de ebriedad.
  • Cómo abordará el comportamiento en estado de ebriedad para proteger la salud y la seguridad del público
  • Cómo separarán a las personas menores de 21 años de aquellas que tienen la edad legal para beber
Orientación para la seguridad de eventos

Solicitar la Licencia ABC correspondiente

Todos los eventos con alcohol requieren una licencia para la venta de bebidas alcohólicas. Esto incluye si el alcohol es gratuito o si el organizador del evento es una organización sin fines de lucro.

Tipos comunes de licencias de licor para eventos especiales:

Reglas clave para las licencias de venta de bebidas alcohólicas

Licencias diarias para la venta de bebidas alcohólicas

  • Mantenga el alcohol en un área claramente marcada y controlada bajo supervisión.
  • Vender únicamente el tipo de alcohol que figura en su licencia (cerveza, vino o licores)
  • Nunca sirva a nadie menor de 21 años
  • Nunca le sirvas a nadie que parezca borracho.
  • Verificar identificaciones
  • Sirva solo una bebida por persona a la vez.
  • Utilice tazas de 16 oz o más pequeñas
  • No permita que los asistentes traigan su propio alcohol.
  • Tenga alimentos y bebidas no alcohólicas disponibles.
  • Capacita a tu personal con estas reglas

Organizaciones sin fines de lucro

Si eres un grupo sin fines de lucro, puedes vender alcohol y quedarte con el dinero si obtienes una Licencia Especial Diaria o una Licencia General Diaria.

Solicitarás los mismos tipos de licencias si regalas bebidas alcohólicas.

Puedes usar tus propios voluntarios o contratar personal capacitado para servir alcohol. Quien prepare bebidas debe tener al menos 21 años y quien sirva debe tener al menos 18.

Es mejor contratar personal capacitado para verificar identificaciones y detectar huéspedes ebrios ( certificado LEAD ).

Empresas y particulares con fines de lucro

No se puede obtener una licencia diaria si el organizador del evento es una empresa o persona con fines de lucro. En estos casos, se debe contratar a una empresa que ya cuente con un Permiso de Licores para Catering (Tipo 58).

Esta empresa obtendrá la Autorización de Catering de ABC y prestará el servicio de bebidas alcohólicas. Deben comprar alcohol a un mayorista con licencia de ABC.

Si su evento tendrá asistentes de todas las edades, solo los proveedores de catering con una licencia Tipo 41 o Tipo 47 pueden servir alcohol.

No puedes asociarte con una organización sin fines de lucro para que pueda solicitar una licencia diaria y luego compartir las ganancias.

Contactar con ABC

Si tiene preguntas sobre los requisitos de ABC, comuníquese con su oficina de distrito de San Francisco en SanFrancisco@abc.ca.gov , 415-356-6500.

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