NEWS
EL DEPARTAMENTO DE SALUD PÚBLICA DE SAN FRANCISCO CELEBRA EL 5.º ANIVERSARIO DEL IMPUESTO A LAS REFRESCAS DE SAN FRANCISCO CON UNA SERIE DE EVENTOS
Invertir en la salud de los habitantes de San Francisco creando oportunidades saludables
San Francisco, CA – Este año se cumple el quinto aniversario de la Iniciativa del Impuesto a los Distribuidores de Bebidas Azucaradas (SF Soda Tax) de San Francisco, una tarifa de 1 centavo por onza sobre la distribución inicial de bebidas con azúcar agregada. Los ingresos han generado millones de dólares para las comunidades más afectadas por las bebidas azucaradas y las más atacadas por la industria. Para celebrar este logro notable, la División de Equidad y Promoción de la Salud Comunitaria (CHEP) del Departamento de Salud Pública de San Francisco y sus socios organizarán una celebración de una semana de duración con cuatro eventos del 4 al 9 de noviembre de 2023. La celebración se centrará en los pilares clave (comunidad, ciencia, juventud y política) que han hecho de San Francisco un modelo para la implementación exitosa del impuesto a las bebidas gaseosas.
En su primer conjunto de recomendaciones presupuestarias, el Comité Asesor Fiscal para Distribuidores de Bebidas Azucaradas (SDDTAC, por sus siglas en inglés) imaginó subvenciones comunitarias financiadas con impuestos a las bebidas gaseosas. El SFDPH, en asociación con la Fundación de Salud Pública de San Francisco (SFPHF, por sus siglas en inglés) , hizo realidad esta visión en 2019 a través del Programa de Subvenciones para Comunidades Saludables, que destina $3,5 millones anuales en fondos del impuesto a las bebidas gaseosas a programas que llegan a los habitantes de San Francisco más afectados por la industria de las bebidas y apoyan cambios sostenibles a largo plazo que promueven la salud, desarrollan la comunidad y se centran en la equidad. Este impuesto está ayudando a los habitantes de San Francisco a vivir una vida mejor al facilitarles beber más agua, comer frutas y verduras frescas, hacer ejercicio, mejorar la salud bucal y beber menos bebidas gaseosas.
Calendario de eventos del quinto aniversario de SF Soda Tax:
Sábado 4 de noviembre a la 1:00 p. m., evento comunitario presencial
Granja comunitaria Florence Fang
41 Diana St. San Francisco, CA 94124
Evento para toda la familia en la granja comunitaria Florence Fang, beneficiaria del impuesto a las bebidas gaseosas y la única granja registrada por el USDA en San Francisco. El evento destacará los logros del programa y contará con demostraciones y degustaciones de alimentos saludables y deliciosos, actividades de jardinería y plantación, ejercicios físicos y movimiento, juegos, presentaciones, obsequios y entretenimiento en vivo.
Martes 7 de noviembre a las 12:00 horas, Evento Híbrido de Ciencia
Grandes rondas médicas: cinco años con el impuesto a las bebidas azucaradas de San Francisco: resultados de una colaboración entre la comunidad, la salud pública y el ámbito académico
Auditorio Carr del Hospital General de San Francisco, 1001 Potrero Ave., Edificio 3
1er piso, sala 101 San Francisco CA 94110
El Dr. Dean Schillinger, científico en comunicación de salud reconocido internacionalmente y experto en prevención y control de enfermedades crónicas, junto con panelistas que participaron en investigaciones y defensa clínica, discutirán las asociaciones que hicieron que el impuesto a las gaseosas de San Francisco fuera un éxito y las implicancias para la salud del impuesto a las gaseosas que han resultado en reducciones significativas en el consumo, inversiones en nuevos programas de salud pública y beneficios para la salud.
Jueves 9 de noviembre, a las 12:00 horas, Evento presencial para jóvenes
Escuela para la Equidad June Jordan
325 La Grande Ave, San Francisco, CA 94112
Los dólares del impuesto a las gaseosas financian directamente al Distrito Escolar Unificado de San Francisco (SFUSD) y a organizaciones que atienden a jóvenes para mejorar la alimentación escolar, el acceso al agua, la educación y los servicios de salud bucal y las acciones lideradas por los estudiantes. Los estudiantes de la Escuela Secundaria para la Equidad June Jordan celebrarán el quinto aniversario del impuesto a las gaseosas durante un evento a la hora del almuerzo. Los aprendices jóvenes de Urban Sprouts dirigirán algunas actividades educativas sobre bebidas azucaradas y catas de agua con hierbas del jardín.
Jueves 9 de noviembre, a las 13:00 horas, Evento Virtual de Políticas
Panel de políticas virtual organizado conjuntamente por el Comité Asesor Fiscal de Distribuidores de Bebidas Azucaradas y la Asociación Estadounidense del Corazón
Un panel dinámico que representa un espectro de experiencia, desde organizaciones de base sobre el terreno, hasta defensores comunitarios y médicos, pasando por defensores de la equidad y formuladores de políticas, que no solo ayudan a aprobar el Impuesto a las Gaseosas de SF, sino también otras políticas que apoyan una alimentación saludable, una vida activa y un acceso equitativo al agua; se reunirá para discutir el éxito del Impuesto a las Gaseosas de SF y sentar las bases para futuros esfuerzos de políticas.
Obtenga más información sobre los detalles del evento del quinto aniversario en https://www.sodatax-sf.org/5yr/
La División de Promoción y Equidad en la Salud Comunitaria (CHEP) es una división de la División de Salud de la Población del Departamento de Salud Pública de San Francisco que apoya el bienestar de la comunidad, sostiene comunidades saludables y promueve la equidad en la salud a través de enfoques de cambio sostenible, desarrollo de la capacidad comunitaria, movilización y asociaciones comunitarias con una lente de humildad racial y cultural.
Los programas financiados con impuestos a las bebidas gaseosas se seleccionaron en función de las prioridades establecidas por el SDDTAC, para apoyar la capacidad y la autodeterminación de la comunidad y, al mismo tiempo, reducir las enfermedades crónicas como la diabetes y las enfermedades cardíacas. Las categorías de programas incluyen seguridad nutricional, actividad física, salud bucal, acceso al agua, desarrollo comunitario, desarrollo de la fuerza laboral y salud mental.
“Estamos muy contentos de que el impuesto a las gaseosas haya sido eficaz para desarrollar un proceso de distribución de productos frescos de alta calidad y otros alimentos básicos que no solo proporcionaron un sustento vital a las comunidades que se volvieron vulnerables debido a las desigualdades estructurales, sino que también apoyaron a las pequeñas empresas de productos agrícolas que de otro modo habrían tenido que cerrar sus puertas”, dijo el Director de Salud, Dr. Grant Colfax. “Estas asociaciones de programas han respaldado cambios sostenibles a largo plazo que promueven la salud, fortalecen la comunidad y se centran en la equidad”.
Con motivo del aniversario, el SFDPH publicó una serie de mapas interactivos y paneles de datos que detallan los impactos positivos de los datos demográficos y de salud desde la implementación del impuesto a las bebidas gaseosas. Los resultados de la evaluación muestran cómo las inversiones en el impuesto a las bebidas gaseosas han promovido cambios estructurales y sistémicos en el acceso a alimentos saludables y han mejorado las normas culturales relacionadas con el consumo de agua, bebidas azucaradas y frutas y verduras.
Docenas de pequeños empresarios y agricultores, en su mayoría BIPOC, han podido lograr estabilidad económica mediante ventas directas. Florence Fang Community Farm, una granja comunitaria beneficiaria del programa Healthy Communities Grant, es la única granja registrada en el USDA en San Francisco. Su programa Bayview Black Organic Farmers Program rehabilita la tierra y el espíritu en la comunidad Bayview-Hunters Point de San Francisco.
“La financiación del impuesto a las bebidas gaseosas ha tenido un gran impacto en la granja comunitaria Florence Fang”, dijo el jardinero jefe de la granja, Faheem Carter. “En la granja, proporcionamos alimentos, una salida para la gente y educación para los jóvenes de la comunidad”, dijo Carter. “Tu salud es importante. Estar al aire libre y cuidar el medio ambiente es importante”.
La creación de comunidades también ha sido un beneficio valioso de la labor relacionada con el impuesto a las bebidas azucaradas. Los fondos han proporcionado servicios y oportunidades laborales, con énfasis en la contratación de personas de poblaciones prioritarias.
“La financiación del impuesto a las bebidas gaseosas ha unido a la gente de una manera que realmente ha conectado a la comunidad”, dijo Asa King, subdirector de Salud Comunitaria. “Los ingresos provenientes del impuesto a las bebidas gaseosas tienen múltiples beneficios positivos. Nuestros socios comunitarios contrataron y capacitaron a miembros de la comunidad, promoviendo conexiones significativas con aquellos a quienes sirven”.
San Francisco seguirá aprovechando el éxito de los primeros cinco años de implementación del impuesto a las bebidas gaseosas, a través de la nueva cohorte de agencias de financiación seleccionadas en julio de 2023, como parte de una subvención de 4,5 millones de dólares a lo largo de tres años. Esta nueva cohorte se ocupará de la seguridad alimentaria y de la tierra de los indígenas estadounidenses, la agricultura y el acceso al agua en Bayview Hunters Point, la acreditación de los trabajadores sanitarios comunitarios en Pacific Islander y la jardinería comunitaria para los jóvenes de las viviendas públicas de Potrero. Para obtener más información sobre el impuesto a las bebidas gaseosas de San Francisco, visite https://www.sodatax-sf.org/