Thị trưởng London Breed và đầu bếp Tyler Florence chào mừng quán cà phê mới tại Union Square Plaza

San Francisco, CA — Thị trưởng London N. Breed hôm nay đã tham gia cùng Tyler Florence, các nhà lãnh đạo thành phố và cộng đồng để ăn mừng lễ khai trương quán cà phê mới của Chef's nổi tiếng. Miller & Lux Provisions, hai quán cà phê thủ công mới hiện tọa lạc tại Union Square Plaza, mang đến cho cư dân, du khách và công nhân một trải nghiệm ẩm thực độc đáo tại một trong những địa điểm dễ nhận biết nhất của Trung tâm thành phố San Francisco.    

Các quán cà phê mới là một phần của nhóm nhà hàng Florence, The Greater Organization, và hướng đến mục tiêu cung cấp trải nghiệm "dã ngoại trong công viên" tại quảng trường. Các quán cà phê cung cấp dịch vụ ăn uống trong nhà và ngoài trời hàng ngày và đang hoạt động theo hợp đồng thuê ba năm với Sở Giải trí và Công viên San Francisco, đơn vị giám sát Quảng trường Union Square. Thỏa thuận đã được Ủy ban Giải trí và Công viên San Francisco chấp thuận vào tháng 9.    

“Union Square là một phần mang tính biểu tượng của Thành phố chúng ta và chúng tôi rất vui mừng được hợp tác với Đầu bếp Tyler Florence để giúp đưa không gian này lên một tầm cao mới cho du khách và cư dân của chúng tôi,” Thị trưởng London Breed cho biết . “Thành phố đang đạt được tiến triển tốt trong các nỗ lực phục hồi Trung tâm thành phố, nhưng chúng tôi biết rằng thông qua quan hệ đối tác công tư, chúng tôi có thể làm được nhiều việc hơn nữa. Chúng tôi biết ơn các doanh nghiệp như Miller & Lux đang tăng gấp đôi cam kết của họ đối với sự trở lại của San Francisco và tương lai của chúng tôi. Các quán cà phê mới tại Union Square sẽ thổi sức sống vào quảng trường và giúp tiếp tục quảng bá San Francisco như một điểm đến ẩm thực đẳng cấp thế giới.”      

Quán cà phê ở phía phố Stockton của Union Square cung cấp thực đơn bữa sáng muộn cả ngày, bao gồm các món ăn mặn như gà quay hữu cơ và các món ăn kèm đầy rau, trong khi quán cà phê ở phía phố Powell có cà phê pha chế thủ công và bánh ngọt tươi như bánh sừng bò và bánh pain au chocolat của đầu bếp Karla Marro, người đã dẫn đầu chương trình bánh ngọt tại các nhà hàng đạt sao Michelin bao gồm Acquerello ở San Francisco và Daniel ở New York. The Patisserie sẽ phục vụ bữa sáng bắt đầu hàng ngày lúc 7:30 sáng và quán cà phê quay sẽ mở cửa lúc 11:30 sáng hàng ngày.     

Florence được biết đến nhiều nhất qua những lần xuất hiện trên The Food Network trong 27 năm qua. Ở địa phương, ông được biết đến với việc điều hành ba nhà hàng thành công: Miller and Lux tại Chase Center, Wayfare Tavern tại Financial District và Tyler Florence's Fresh tại Sân bay quốc tế San Francisco.  

“Chúng tôi rất phấn khích vì cơ hội này để tham gia nhiều hơn vào Union Square và quá trình phục hồi trung tâm thành phố San Francisco,” Bếp trưởng Florence cho biết. “Miller & Lux Provisions sẽ mở ra một kỷ nguyên mới của ẩm thực Mỹ đương đại, giản dị. Ngay tại quảng trường này, bạn sẽ cảm thấy như đang đi dã ngoại tuyệt vời. Chúng tôi không chỉ mong chờ kỳ nghỉ lễ mà còn là một phần của quá trình chuyển đổi lâu dài của không gian xinh đẹp và mang tính lịch sử này.”   

Vào tháng 4, Sở Giải trí và Công viên đã đưa ra yêu cầu đề xuất xây dựng thêm nhà hàng mới tại Union Square, đảm bảo nơi đây vẫn là không gian sôi động và hấp dẫn đối với cả người dân địa phương và du khách.     

“Đồ ăn ngon và không gian công cộng tuyệt vời song hành cùng nhau,” Phil Ginsburg, Tổng giám đốc Giải trí và Công viên cho biết . “Union Square là một trong những quảng trường mang tính biểu tượng nhất của San Francisco và là nơi diễn ra các lễ hội văn hóa, nhạc sống, đêm chiếu phim và rất nhiều sự kiện tuyệt vời khác. Thật thú vị khi có những lựa chọn ẩm thực mới, sáng tạo và hấp dẫn ngay tại trung tâm của quảng trường này.”    

Các quán cà phê thúc đẩy Lộ trình tương lai của San Francisco của Thị trưởng Breed , một kế hoạch toàn diện nhằm tái thiết Trung tâm thành phố và củng cố danh tiếng của San Francisco như một điểm đến thịnh vượng toàn cầu. Kế hoạch kêu gọi tăng cường các điểm tham quan và hoạt động tại các không gian công cộng như Union Square để thúc đẩy lưu lượng đi bộ và hỗ trợ các doanh nghiệp trong khu vực cùng với nhiều sáng kiến khác bao gồm các chương trình lấp đầy không gian trống ở tầng trệt, cải cách luật phân vùng và thuế của Thành phố để thu hút các doanh nghiệp mới và đầu tư đáng kể vào an toàn công cộng và đường phố sạch hơn.     

Trong 15 tháng qua, 27 doanh nghiệp mới đã mở và ký kết hợp đồng tại khu vực Union Square và hoạt động của du khách tăng 15,67% từ tháng 1 đến tháng 9 năm 2023 so với cùng kỳ năm 2022.    

“Chúng tôi muốn biến Trung tâm thành một nơi trải nghiệm – cho cư dân và du khách – và điều đó có nghĩa là chúng tôi cần nuôi dưỡng những người sẽ thu hút mọi người đến khu vực này,” Sarah Dennis Phillips, Giám đốc điều hành của Văn phòng Phát triển Kinh tế và Lực lượng lao động cho biết. “Chúng tôi rất vui mừng chào đón những quán cà phê mới này, nơi sẽ cung cấp một điểm thu hút nổi bật tại trung tâm Union Square đúng vào dịp lễ, khuyến khích nhiều người hơn đến mua sắm và ăn uống tại Trung tâm để hỗ trợ nền kinh tế địa phương của chúng tôi.”   

Các cơ sở mới mở cửa đúng vào mùa lễ bận rộn của Union Square, bao gồm sự xuất hiện của Safeway Holiday Ice Rink và Macy's Great Tree truyền thống. Các buổi ra mắt là sự bổ sung đáng hoan nghênh cho khu vực này khi thành phố tìm kiếm cơ hội để kích hoạt các không gian trung tâm thành phố và hồi sinh khu phố bằng các điểm tham quan mới và hấp dẫn sẽ khiến mọi người quay trở lại.    

Trong nhiều thập kỷ, Union Square được biết đến là điểm đến quốc tế cho các hoạt động mua sắm bán lẻ chất lượng, khách sạn sang trọng, các tổ chức văn hóa đẳng cấp thế giới, không gian công cộng sôi động và ẩm thực đặc biệt. Ngoài ra, du khách từ khắp nơi trên thế giới cũng bị thu hút bởi nhiều sự kiện được tổ chức tại quảng trường, bao gồm sự kiện Union Square in Bloom vào tháng 5, mang đến những màn trình diễn hoa quá khổ cho khu vực này; Ngày hoa tulip Mỹ, thu hút 35.000 du khách mỗi năm; và Chuỗi sự kiện âm nhạc mùa hè Union Square in Bloom, thu hút tới 1.000 người mỗi tuần. Các sự kiện thường niên khác bao gồm Sân băng Safeway Holiday, đã khai mạc vào đầu tháng này; SFSPCA Holiday Windows tại Macy's, Cây đại thụ Macy's; và Menorah Bill Graham.    

Ngoài ra, nhà sản xuất Outside Lands là Another Planet Entertainment đã cam kết tổ chức các buổi hòa nhạc ngoài trời miễn phí tại các không gian công cộng ở trung tâm thành phố, bao gồm Union Square, trong ba năm liên tiếp bắt đầu từ năm 2024.     

Bên cạnh các sự kiện thường niên và hoạt động mới, Thành phố đã ưu tiên an ninh trong khu vực thông qua các khoản đầu tư vào an toàn công cộng tại quảng trường và bãi đậu xe ngầm, bao gồm cải thiện ánh sáng, tăng cường tuần tra của cảnh sát, tiếp cận kiểm lâm công viên và bổ sung thêm đại sứ để giám sát các nhiệm vụ an ninh bổ sung, nhiệm vụ lao công và dịch vụ khách hàng.  

###