TỪNG BƯỚC MỘT

Xin giấy phép bán thức ăn từ xe đẩy.

Hãy làm theo các bước sau để bán thức ăn từ xe đẩy (như xe ngựa hoặc xe kéo), được gọi là giấy phép kinh doanh thực phẩm di động nhỏ gọn.

Environmental Health
Nhận hỗ trợ trực tiếp từ Văn phòng Doanh nghiệp Nhỏ về cấp phép, đăng ký kinh doanh và tư vấn kinh doanh nói chung.
1

Hãy kiểm tra xem địa điểm của bạn có đáp ứng các yêu cầu hay không.

Chúng tôi không cho phép bán hàng rong trên đường Mission Street giữa đường 14 và đường Cesar Chavez, ngoại trừ giữa đường 23 và đường 25. Tất cả các vị trí trong khu vực đó đều đã được cấp phép và chúng tôi không cấp thêm giấy phép mới. Để biết thêm thông tin, vui lòng xem Quyết định số 212523 .

Nếu bạn muốn bán đồ ăn trên vỉa hè, xe đẩy/xe kéo phải đáp ứng các điều kiện sau:

  • Hãy đi trên vỉa hè rộng ít nhất 15 feet (khoảng 4,5 mét).
  • Để lại ít nhất 6 feet (khoảng 1,8 mét) vỉa hè thông thoáng cho lối đi dễ dàng.
  • Đứng cách trụ cứu hỏa 2 mét.
  • Giữ khoảng cách 12 feet (khoảng 3,6 mét) với khu vực xe buýt hoặc khu vực màu xanh dương.
  • Trên những con phố có quy định đỗ xe song song, hãy giữ khoảng cách 2 feet (khoảng 60 cm) với lề đường.
  • Đứng cách lối vào bất kỳ tòa nhà nào 6 feet (khoảng 1,8 mét).
  • Giữ khoảng cách 6 feet (khoảng 1,8 mét) với bất kỳ thùng rác, cây cối, giá để xe đạp, cột đo phí đỗ xe, hộp điện nào.
  • Cách trường trung học công lập 500 feet (khoảng 150 mét).
  • Cách trường trung học công lập 1000 feet (khoảng 300 mét).

Bạn có thể cung cấp tối đa hai địa điểm dự phòng trong đơn đăng ký của mình trong trường hợp địa điểm ưu tiên của bạn không khả dụng hoặc không đáp ứng các yêu cầu nêu trên.

2

Hãy cân nhắc nơi bạn sẽ chuẩn bị và bảo quản thực phẩm.

Bạn cần phải gửi xe đẩy hàng của mình tại một địa điểm được chấp thuận. Các địa điểm được chấp thuận bao gồm:

  • Một cửa hàng tạp hóa
  • Một cơ sở kinh doanh thực phẩm được cấp phép cố định có thể đóng vai trò là kho cung cấp cho các xe bán đồ ăn chế biến sẵn và có thể được sử dụng để lưu trữ xe bán hàng, nếu được chấp thuận.

Nếu bạn sử dụng cửa hàng quân nhu bên ngoài San Francisco, bạn cần có giấy xác nhận rằng cửa hàng đó được cấp phép bởi Sở Y tế của một quận khác.

Nếu bạn điều hành một cơ sở sản xuất thực phẩm tại nhà được cấp phép và muốn bán thực phẩm do mình tự làm từ một xe đẩy, bạn có thể đủ điều kiện để cất giữ xe đẩy của mình tại nhà.

Lưu ý: Thực phẩm đóng gói sẵn không gây nguy hại và trái cây, rau củ nguyên quả chưa nấu chín không cần giấy phép vệ sinh nếu người bán chiếm diện tích 25 feet vuông (khoảng 2,3 mét vuông) trở xuống. Tuy nhiên, họ vẫn cần đăng ký với Sở Y tế công cộng, điền vào mẫu đơn miễn trừ và vẫn cần giấy phép cho vị trí bán hàng trên vỉa hè.
3

Thiết lập doanh nghiệp của bạn

Hãy làm theo hướng dẫn từng bước để thành lập doanh nghiệp của bạn và nhận Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh tại San Francisco cũng như Giấy phép bán hàng tại California.

Hãy ghi địa điểm cửa hàng Commissary của bạn (Bước 2) làm địa chỉ kinh doanh.

Vui lòng chờ 24 giờ sau khi đăng ký kinh doanh xong rồi mới nộp đơn xin trợ cấp sức khỏe CMFO.

4

Hãy lấy chứng chỉ an toàn thực phẩm và lập kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm.

Thẻ chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là bắt buộc đối với bất kỳ nhân viên nào làm việc tại các cơ sở kinh doanh thực phẩm di động (CMFO) có rủi ro trung bình hoặc cao. Thẻ chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm không bắt buộc đối với các CMFO có rủi ro thấp.

5

Chuẩn bị xe đẩy, xe kéo, v.v.

Xe đẩy bán hàng của bạn cần đáp ứng một số yêu cầu về cấu tạo dựa trên loại thực phẩm bạn bán. Trước khi bạn chế tạo xe đẩy/xe kéo, các thanh tra y tế có thể xem xét kế hoạch của bạn. Vui lòng liên hệ mobilefood@sfdph.org hoặc truy cập Trung tâm Cấp phép .

Xe đẩy hàng của bạn sẽ được kiểm tra sau khi bạn nộp đơn xin giấy phép CMFO.

and

Đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho mô hình kinh doanh thực phẩm di động cỡ nhỏ.

Chi phí: Miễn phí.

Theo hồ sơ BOS số 250967 , phí cấp phép và giấy phép hoạt động của CMFO, bao gồm cả phí kiểm tra kế hoạch, được miễn. Phí đăng ký kinh doanh đối với CMFO vẫn được áp dụng.

Đơn xin giấy phép sẽ hỏi:

  • Bạn dự định bán loại thực phẩm nào?
  • Thức ăn sẽ được chuẩn bị như thế nào tại nhà ăn tập thể?
  • Món ăn sẽ được chế biến như thế nào trên xe đẩy của bạn?
  • Xe đẩy của bạn sẽ được bảo dưỡng và vệ sinh như thế nào?
  • Khi bán đồ ăn, bạn có thể sử dụng nhà vệ sinh nào gần đó?

Đăng ký Giấy phép Kinh doanh Thực phẩm Di động theo mô hình Compact (liên kết đăng ký sẽ sớm được cung cấp)

Các cơ quan đối tác

Văn phòng Doanh nghiệp Nhỏ