Đồ ăn mang từ nhà đến

CHÍNH SÁCH: Tính toàn vẹn và chất lượng của chương trình dinh dưỡng sẽ luôn được duy trì.

MỤC ĐÍCH: Tránh nguy cơ đưa vi khuẩn vào cơ thể trẻ em.

Cung cấp thực phẩm giàu dinh dưỡng một cách ổn định.

Nhằm giáo dục phụ huynh/người giám hộ về nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em.

Luôn duy trì môi trường an toàn và lành mạnh cho trẻ em.

THỦ TỤC:

1. Thức ăn mang từ nhà đến phải đáp ứng các tiêu chuẩn của trung tâm này.
2. Thức ăn mang từ nhà đến không được chia sẻ với các trẻ khác vì nguy cơ dị ứng. Nhân viên cần giám sát chặt chẽ trẻ em trong khi ăn để đảm bảo không có thức ăn mang từ nhà vào bữa ăn. 
3. Thực phẩm phải an toàn, điều này được chứng minh bằng quy trình “Thực phẩm gây nghẹn”. 
4. Nhân viên trung tâm sẽ không cho phép ăn các loại thực phẩm dễ gây nghẹn tại trung tâm.
5. Thực phẩm mang từ nhà đến phải đáp ứng các giá trị dinh dưỡng tương đương với thực phẩm được phục vụ tại trung tâm.
6. Các loại thực phẩm được chuẩn bị cho các bữa tiệc hoặc sự kiện phải được Giám đốc hoặc Nhân viên Dịch vụ Thực phẩm phê duyệt trước khi được mang đến trung tâm.
7. Các loại thực phẩm cần bảo quản lạnh phải được vận chuyển và bảo quản ở nhiệt độ 40ºF (khoảng 4ºC) hoặc thấp hơn.
8. Cha mẹ/người giám hộ hợp pháp không được tự pha sữa công thức cho trẻ sơ sinh. Chỉ được sử dụng sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh bán sẵn trên thị trường.