Xin giấy phép đốt lửa tạm thời cho một sự kiện đặc biệt

Vật liệu

Chúng phải được làm bằng vật liệu chống cháy hoặc được xử lý bằng chất chống cháy.

Bao gồm bằng chứng về khả năng chống cháy hoặc chống cháy trong đơn xin cấp phép phòng cháy chữa cháy.

Lưu giữ tài liệu tại nơi diễn ra sự kiện.

Vị trí

Giữ tối thiểu 2 lối thoát hiểm cho mỗi 10-199 người.

Các lối thoát hiểm cần tuân thủ theo Quy định về phòng cháy chữa cháy (Chương 31 CFC năm 2022).

Dựng lều nấu ăn cách các lều/công trình khác ít nhất 20 feet.

Bình chữa cháy

Bạn phải có bình chữa cháy.

Mỗi bình chữa cháy đều cần có thẻ dịch vụ của Cảnh sát phòng cháy chữa cháy tiểu bang California (SFM) hiện hành.

Yêu cầu dựa trên kích thước lều/cấu trúc của bạn:

• 200-500 ft vuông: tối thiểu 1 bình chữa cháy
• 501-1.000 ft vuông: Tối thiểu 2 bình chữa cháy
• Một bình chữa cháy bổ sung cho mỗi 2.000 ft vuông hoặc một phần của diện tích đó.

Các yêu cầu an toàn bổ sung

Cấm hút thuốc trong lều hoặc mái che.

Đặt biển báo CẤM HÚT THUỐC ở nơi dễ thấy.

Để biết thêm các yêu cầu về lắp đặt và sử dụng lều và mái che, hãy xem Bản tin hành chính 2.13 của Sở Cứu hỏa.

1. Bạn không được nấu ăn trong lều, mái che hoặc gian hàng bán đồ ăn dành cho công chúng.
2. Người bán hàng sử dụng bếp nướng BBQ bằng gas dễ cháy và/hoặc nhiên liệu rắn phải sử dụng không gian bán hàng rộng ít nhất 200 feet vuông. Quy định này cũng áp dụng cho người bán hàng sử dụng máy chiên ngập dầu.
   1. Không gian này phải bao gồm khu vực nấu nướng có kích thước 10' x 10'.
   2. Khu vực nấu nướng này cần được đặt ở phía sau khu vực có kích thước 10 x 10 feet.
3. Giữ khoảng cách ít nhất 10 feet giữa thiết bị nấu ăn và lối thoát hiểm, đường thoát hiểm và vật liệu dễ cháy.
4. Bạn không được phép đặt hoặc sử dụng thiết bị sử dụng nhiên liệu lỏng dễ cháy bên trong lều, mái che hoặc gian hàng thực phẩm.
5. Thiết bị đốt khí dễ cháy và đốt nhiên liệu rắn được thiết kế để thông hơi phải thông hơi ra không khí bên ngoài theo quy định trong Bộ luật Cơ khí California.
   1. Khi sử dụng lỗ thông hơi hoặc ống khói, tất cả các phần của lều hoặc mái che phải cách lỗ thông hơi hoặc ống khói ít nhất 12 inch.
6. Bạn không thể sử dụng vỉ nướng hoặc thiết bị nấu ăn có bề mặt nấu dạng lưới hoặc đục lỗ khiến thức ăn tiếp xúc trực tiếp với ngọn lửa bên trong lều, mái che hoặc gian hàng thực phẩm.
   1. Ngoại lệ: trừ khi được bảo vệ bằng mũ trùm loại I có hệ thống chữa cháy
7. Chuẩn bị 1 bình chữa cháy cho mỗi khu vực nấu nướng và giữ ấm.
   1. Nó phải được nhìn thấy và có thể truy cập được
   2. Bình chữa cháy xách tay 2-A:10-B:C (kích thước tối thiểu)
   3. Phải có thẻ dịch vụ của Cảnh sát phòng cháy chữa cháy tiểu bang California (SFM) hiện hành
8. Có thể cho phép hâm nóng thức ăn bằng vỉ nướng, bếp nướng than hoặc bếp gas butan trong gian hàng thực phẩm
   1. Thiết bị tạo nhiệt phải được đặt trên bề mặt không cháy.
   2. Phải cách ít nhất 18 inch so với mọi phần của vỏ buồng và tất cả các vật liệu dễ cháy.
   3. Phải sử dụng Sterno và butan theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
   4. Nghiêm cấm hâm nóng thực phẩm tạo ra hơi dầu mỡ trừ khi thực phẩm đó được hâm nóng bằng hệ thống hút mùi và ansul đã được phê duyệt.

1. Bạn không thể nấu ăn bằng mỡ bên trong lều, mái che hoặc gian hàng thực phẩm trừ khi bạn sử dụng máy hút mùi loại I có hệ thống chữa cháy.
2. Giữ khoảng cách nấu ăn bằng mỡ sâu ít nhất 20 feet so với lều hoặc mái che và 10 feet so với gian hàng thực phẩm và lều nấu ăn.
3. Chuẩn bị 1 bình chữa cháy cho mỗi 4 nồi chiên có sức chứa 80 pound
   1. Phải dễ nhìn thấy và dễ tiếp cận
   2. Bình chữa cháy xách tay loại K 1,5 gallon (kích thước tối thiểu)
   3. Phải có thẻ dịch vụ của Cảnh sát phòng cháy chữa cháy tiểu bang California (SFM) hiện hành
4. Giữ các thiết bị nấu ăn bằng ngọn lửa trần và bếp nướng cách lều hoặc mái che ít nhất 20 feet và cách các gian hàng bán đồ ăn và lều nấu ăn 5 feet.
5. Phải thường xuyên trông coi thiết bị nướng trong khi sử dụng hoặc cho đến khi nguội.
6. Chuẩn bị một thùng kim loại có nắp kim loại để đựng than củi đang cháy, đang phát sáng hoặc đang âm ỉ hoặc dăm gỗ.
   1. Giữ khoảng cách ít nhất 2 feet so với vật liệu dễ cháy.

1. Chúng tôi có quy định nghiêm ngặt về số lượng bình gas được phép mang vào cơ sở. Quy định này dựa trên kích thước của gian hàng thực phẩm và khu vực nấu nướng liền kề. Ví dụ:
   1. Lều 10x10 có khu vực nấu ăn 10x10 ở phía sau lều:
      1. Lên đến 20 gallon propan
      2. Không để quá 4 bình chứa 5 gallon tại chỗ.
      3. Nếu bạn muốn sử dụng bình lớn hơn, hãy viết thư gửi đến Cảnh sát phòng cháy chữa cháy để xin phê duyệt.
   2. Lều 10x20 có khu vực nấu ăn 10x20 ở phía sau lều:
      1. Lên đến 40 gallon propan
      2. Không để quá 6 bình chứa 5 gallon tại chỗ.
      3. Nếu bạn muốn sử dụng bình lớn hơn, hãy viết thư gửi đến Cảnh sát phòng cháy chữa cháy để xin phê duyệt.
2. Bạn chỉ có thể sử dụng bình gas di động LP-gas, propan, khí đốt tự nhiên và butan được DOT phê duyệt. Bình gas phải trong tình trạng tốt, được dán nhãn đầy đủ và không bị móp méo hoặc ăn mòn.
3. Giữ các bình khí dễ cháy ở bên ngoài lều, mái che và gian hàng thực phẩm.
   1. Trừ khi được liệt kê là sẽ lắp đặt như một thành phần của thiết bị (ví dụ: bếp gas), hãy giữ bình gas cách xa các thiết bị nấu nướng và sưởi ấm ít nhất 5 feet.
4. Để bình gas xa tầm tay công chúng và cách xa ít nhất 10 feet so với mọi công trình, lối thoát hiểm và đường thoát hiểm.
5. Giữ bình khí nén ở vị trí thẳng đứng và tránh bị rơi, đổ hoặc phá hoại.
6. Các thiết bị sử dụng khí dễ cháy phải được trang bị van ngắt nằm trên bình chứa và van ngắt nằm trên thiết bị.
7. Bộ điều chỉnh áp suất được Underwriters Laboratories (UL) phê duyệt phải được lắp đặt trên ống cấp nhiên liệu giữa bình chứa và thiết bị. Bộ điều chỉnh phải được lắp đặt càng gần bình chứa càng tốt.
8. Các thiết bị nấu nướng và sưởi ấm, ống mềm và đầu nối cần phải được phê duyệt để sử dụng với loại nguồn nhiên liệu của chúng.
   1. Ống phải được đánh dấu liên tục với dòng chữ “LP-GAS, PROPANE, ÁP SUẤT LÀM VIỆC 350 PSI” cùng tên hoặc nhãn hiệu của nhà sản xuất.
   2. Tay nắm, núm vặn và van điều khiển của thiết bị cần phải hoạt động tốt.
   3. Tháo ngay các thiết bị nấu ăn, ống, van và đầu nối bị lỗi.
9. Tiến hành kiểm tra rò rỉ trên tất cả các kết nối khí dễ cháy có áp suất trước khi sử dụng sau mỗi lần thay đổi bình.
   1. Để thực hiện thử nghiệm rò rỉ, mỗi nhà cung cấp sử dụng khí dễ cháy có áp suất phải có một bình xịt chứa đầy dung dịch xà phòng.
10. Tắt các thiết bị và nguồn cung cấp nhiên liệu bất cứ khi nào bạn ngửi thấy mùi gas LP, gas tự nhiên hoặc gas butan. Kiểm tra các thiết bị và nguồn cung cấp nhiên liệu để tìm nguồn rò rỉ. Nếu tìm thấy, hãy gọi 911 và yêu cầu hỗ trợ từ Sở Cứu hỏa.
11. Không giữ bất kỳ bình propan dự phòng nào tại chỗ, trừ khi được chấp thuận cụ thể.

Bạn sẽ cần một giấy phép riêng biệt bổ sung để sử dụng máy phát điện di động có dung tích nhiên liệu xăng hơn 10 gallon hoặc dung tích nhiên liệu diesel hơn 60 gallon.

1. Đặt máy phát điện di động cách lều hoặc mái che ít nhất 20 feet.
   1. Giữ chúng cách ly khỏi sự tiếp xúc với công chúng bằng hàng rào, chuồng trại hoặc các biện pháp được chấp thuận khác.
   2. Ngoại lệ: Máy phát điện di động có dung tích nhiên liệu xăng từ 10 gallon trở xuống hoặc dung tích nhiên liệu diesel từ 60 gallon trở xuống có thể được đặt cách các quầy hàng thực phẩm, lối ra và đường thoát hiểm tối thiểu 10 feet (3 mét). Tuy nhiên, chúng vẫn phải được đặt cách xa khu vực công cộng.
2. Có 1 bình chữa cháy cho mỗi máy phát điện
   1. Nó phải được nhìn thấy và có thể truy cập được
   2. Bình chữa cháy xách tay 2-A:10-20B:C (kích thước tối thiểu)
   3. Có thẻ dịch vụ của Cảnh sát cứu hỏa tiểu bang California hiện hành
3. Không nạp nhiên liệu cho máy phát điện trong giờ diễn ra sự kiện.
   1. Không nạp nhiên liệu cho máy phát điện khi động cơ đang chạy hoặc nóng
   2. Tiếp nhiên liệu cách lều, mái che và gian hàng ít nhất 20 feet.
4. Không được phép mang nhiên liệu dự phòng vào khu vực

Để biết thêm các yêu cầu về an toàn phòng cháy chữa cháy, hãy đọc Bản tin hành chính 5.10 của Sở Cứu hỏa