Laura Vollmer

Si Laura Vollmer, MPH, ay isang Community Nutrition and Health Advisor sa University of California Cooperative Extension na naglilingkod sa mga county ng San Francisco, San Mateo, at Santa Clara. Nagsusumikap siya upang mapabuti ang seguridad sa nutrisyon at kalidad ng diyeta para sa mga bata at pamilya sa pamamagitan ng lokal na nauugnay na pagsusuri at gawaing pananaliksik at extension programming. Pinangangasiwaan din niya ang dalawang programa sa edukasyon sa komunidad: CalFresh Healthy Living, UCCE at ang programang Master Food Preserver.

Mula sa pagpapatakbo ng kusina ng summer camp, hanggang sa pagtuturo sa hardin ng paaralan, pagsusulat ng mga gawad upang suportahan ang pagsagip ng pagkain, at pagsasaliksik sa epekto ng nutrisyon ng komunidad at mga interbensyon sa pisikal na aktibidad sa kalusugan ng mga bata, si Laura ay may magkakaibang karanasan sa pagtatrabaho tungo sa isang mas mahusay na sistema ng pagkain. Siya ay isang rehistradong dietitian at mayroong Masters in Public Health in Nutrition mula sa University of California, Berkeley.

Bumalik sa Shape Up SF Coalition .