Seguridad alimentaria

Debe tener un permiso del departamento de salud para abrir y operar su establecimiento de venta minorista de alimentos en San Francisco.

Busque un restaurante en San Francisco para ver los resultados de sus inspecciones sanitarias.

Infórmenos si usted u otras personas se enferman a causa de los alimentos en San Francisco. Analizaremos los próximos pasos para mantener a las personas a salvo.

Encuentre una capacitación y un examen reconocidos a nivel nacional que pueda realizar en línea desde su casa.

Tome una clase de seguridad alimentaria en línea para obtener su licencia aprobada para trabajar con alimentos en California.

Vea si califica para los requisitos de permisos relajados para convertirse en una Operación de alimentación benéfica de servicio limitado (LSCFO).

Impulse su negocio y su comunidad vendiendo alimentos saludables con la ayuda financiera de HealthyRetailSF (las solicitudes están cerradas actualmente)

Obtenga su permiso de mercado de agricultores certificado para operar y organizar vendedores en San Francisco.

Obtenga su permiso de mercado de agricultores certificado para operar y organizar vendedores en San Francisco.

El permiso sanitario que necesita para operar depende de cómo se preparen, empaqueten o vendan sus alimentos.

Conviértase en productor certificado para vender sus productos en cualquier mercado de agricultores certificados (CFM) en California.

Si tienes un huerto en un restaurante, puedes utilizar sus frutas y verduras en tu cocina si se cultivan de forma segura.

Regístrese para aplicar pesticidas como operador de control de plagas, asesor de control de plagas o jardinero de mantenimiento en San Francisco. Si necesita una lista de entidades actualmente registradas, comuníquese con: phil.calhoun@sfdph.org

Si es un vendedor aprobado, aprenda cómo vender productos en el mercado de agricultores.

Regístrese para convertirse en un proveedor aprobado.

Si está aprobado para vender productos en el mercado de agricultores de Alemany, aprenda cómo conseguir un puesto y pagarlo.

Si eres vendedor y no puedes ir a un día de mercado que reservaste, esto es lo que debes hacer.

Si solicitó vender en el mercado de agricultores de Alemany y no fue aprobado, puede pedirnos que reconsideremos nuestra decisión.

Si recibe una notificación de infracción y cree que no la merece, puede solicitarnos que la reconsideremos.

Obtenga un beneficio fiscal de la Ciudad si su propiedad beneficia a la comunidad a través de la agricultura urbana.

Solicite instalar su instalación de comida móvil en una propiedad privada, como un estacionamiento.

Solicite instalar su establecimiento de comida móvil en una vía pública, como una acera o un callejón.

Obtener la aprobación para brindar servicios de alimentos y bebidas a eventos públicos o privados.

Obtenga la aprobación para vender su comida en un local temporal si es un establecimiento de comida o un proveedor de catering autorizado.

Obtener la aprobación sanitaria para realizar un evento público temporal en el que los vendedores vendan o regalen alimentos o bebidas.

Obtenga un permiso sanitario para ofrecer alimentos o bebidas en un evento comunitario temporal, como un festival o una feria callejera.

Obtenga un permiso de alimentos caseros para vender lo que produce directamente a clientes o mercados minoristas en California.

Puede vender ciertos alimentos de bajo riesgo elaborados en su hogar a clientes y mercados de alimentos si tiene este permiso.

Conozca la clasificación de su instalación de comida móvil y qué preparar para su verificación con el departamento de salud.

Documentos y pautas de seguridad alimentaria para ayudarle a prepararse para el proceso de revisión del plan y permiso.

Vea los problemas que se consideran violaciones de seguridad alimentaria cuando la Ciudad inspecciona una instalación de alimentos.

Los establecimientos de alimentos deben colocar el "cartel" rojo, verde o amarillo relacionado con su última inspección sanitaria.

Información y orientación sobre la preparación de alimentos con métodos especiales como sous vide y cocción-refrigeración.

Algunas empresas ahora están obligadas por ley a prevenir el desperdicio de alimentos donando el excedente de alimentos comestibles a organizaciones sin fines de lucro, en lugar de desecharlos.