TOPIC

An toàn thực phẩm

Chúng tôi đảm bảo thực phẩm tại San Francisco an toàn cho công chúng và cung cấp giáo dục về an toàn thực phẩm, kiểm tra, cấp phép và các biện pháp khác.

A customer holding a rolled-up plan stands at a counter while a Permit Center staff member is on the computer working on his intake. Both are masked.

Hãy để bộ phận y tế kiểm tra kế hoạch của bạn

Hãy làm việc với chúng tôi trước khi bạn xây dựng cơ sở mới hoặc hiện có, như nhà hàng hoặc xe bán đồ ăn lưu động của bạn.Đi đến hướng dẫn xây dựng của chúng tôi

Dịch vụ

Nhà hàng và chế biến thực phẩm

Xin giấy phép y tế để mở nhà hàng, quán bar hoặc địa điểm bán lẻ thực phẩm khác
Bạn phải có giấy phép của sở y tế để mở và điều hành cơ sở bán lẻ thực phẩm tại San Francisco.
Nhận kết quả kiểm tra sức khỏe nhà hàng
Tìm kiếm một nhà hàng ở San Francisco để xem kết quả kiểm tra sức khỏe của nhà hàng đó.
Báo cáo ngộ độc thực phẩm hoặc bệnh liên quan đến thực phẩm
Hãy cho chúng tôi biết nếu bạn hoặc người khác bị bệnh do thực phẩm ở San Francisco. Chúng tôi sẽ xem xét các bước tiếp theo để đảm bảo an toàn cho mọi người.
Trở thành người quản lý an toàn thực phẩm được chứng nhận tại cơ sở của bạn
Tìm khóa đào tạo và kỳ thi được công nhận trên toàn quốc mà bạn có thể tham gia trực tuyến tại nhà.
Nhận thẻ xử lý thực phẩm
Tham gia lớp học an toàn thực phẩm trực tuyến để có được giấy phép hành nghề liên quan đến thực phẩm tại California.
Đăng ký tổ chức từ thiện của bạn để chuẩn bị và phục vụ thực phẩm cho những người có nhu cầu
Xem bạn có đủ điều kiện để được cấp phép thoải mái hơn để trở thành Cơ sở cung cấp dịch vụ từ thiện có giới hạn (LSCFO) hay không.
Trở thành nhà bán lẻ thực phẩm lành mạnh
Thúc đẩy doanh nghiệp và cộng đồng của bạn bằng cách bán thực phẩm lành mạnh với sự hỗ trợ tài chính từ HealthyRetailSF (hiện đang đóng đơn đăng ký)

Chợ nông sản và nông nghiệp

Nộp đơn xin mở hoặc điều hành một chợ nông sản được chứng nhận
Xin giấy phép mở chợ nông sản được chứng nhận để điều hành và tổ chức các gian hàng ở San Francisco.
Xin giấy phép y tế để mở chợ nông sản
Xin giấy phép mở chợ nông sản được chứng nhận để điều hành và tổ chức các gian hàng ở San Francisco.
Bán thực phẩm tại một chợ nông sản ở San Francisco
Giấy phép y tế bạn cần để hoạt động phụ thuộc vào cách thực phẩm của bạn được chế biến, đóng gói hoặc bán.
Nộp đơn để bán sản phẩm bạn trồng tại một chợ nông sản được chứng nhận
Trở thành nhà sản xuất được chứng nhận để bán sản phẩm của bạn tại bất kỳ Chợ nông sản được chứng nhận (CFM) nào ở California.
Đăng ký khu vườn ẩm thực của bạn
Nếu bạn có một khu vườn nhà hàng, bạn có thể sử dụng trái cây và rau củ ở đó trong bếp nếu chúng được trồng một cách an toàn.
Đăng ký sử dụng thuốc trừ sâu để kiểm soát dịch hại nông nghiệp hoặc công trình
Đăng ký sử dụng thuốc trừ sâu với tư cách là người điều hành kiểm soát dịch hại, cố vấn kiểm soát dịch hại hoặc người làm vườn bảo dưỡng tại San Francisco. Nếu bạn cần danh sách các tổ chức hiện đang đăng ký, hãy liên hệ: phil.calhoun@sfdph.org
Bán hàng hóa tại Chợ nông sản Alemany
Nếu bạn là nhà cung cấp được chấp thuận, hãy học cách bán hàng tại Chợ nông sản.
Nộp đơn để trở thành nhà cung cấp được chấp thuận tại Chợ nông sản Alemany
Đăng ký để trở thành nhà cung cấp được chấp thuận.
Đặt chỗ và thanh toán cho một gian hàng tại Chợ nông sản Alemany
Nếu bạn được chấp thuận bán hàng tại Chợ nông sản Alemany, hãy tìm hiểu cách kiếm gian hàng và trả tiền.
Hủy đặt chỗ của bạn tại Chợ nông sản Alemany
Nếu bạn là người bán và không thể đến phiên chợ đã đặt trước, đây là điều bạn cần làm.
Khiếu nại quyết định của nhà cung cấp Alemany Farmers Market
Nếu bạn đã nộp đơn xin bán tại Chợ nông sản Alemany nhưng không được chấp thuận, bạn có thể yêu cầu chúng tôi xem xét lại quyết định.
Khiếu nại vi phạm của Chợ nông sản Alemany
Nếu bạn nhận được thông báo vi phạm và cảm thấy mình không đáng bị như vậy, bạn có thể yêu cầu chúng tôi xem xét lại.
Nộp đơn xin hưởng lợi ích về thuế bằng cách sử dụng tài sản của bạn cho mục đích nông nghiệp đô thị
Nhận được lợi ích về thuế từ Thành phố nếu bất động sản của bạn mang lại lợi ích cho cộng đồng thông qua nông nghiệp đô thị.

Báo cáo ngộ độc thực phẩm

Hãy cho chúng tôi biết nếu bạn bị bệnh do thực phẩm. Chúng tôi sẽ điều tra để giữ an toàn cho những người khác.Báo cáo sự cố

Tài nguyên

Hướng dẫn và thông tin

Chợ nông sản được chứng nhận tại San Francisco
Hướng dẫn về giấy phép y tế cho cơ sở thực phẩm lưu động
Hướng dẫn mở nhà hàng
Hướng dẫn mở quán bar
Hướng dẫn mở doanh nghiệp dịch vụ ăn uống
Hướng dẫn mở doanh nghiệp sản xuất thực phẩm và đồ uống
Hướng dẫn về giấy phép thực phẩm cho các sự kiện đặc biệt
Kế hoạch xây dựng cơ sở thực phẩm: Những gì cần đưa vào để xem xét
Những gì cần bao gồm khi bạn gửi kế hoạch thực phẩm di động của mình để xem xét
Tìm hiểu về phân loại cơ sở cung cấp thực phẩm lưu động của bạn và những gì cần chuẩn bị khi kiểm tra với sở y tế.
Nguồn lực xây dựng và cải tạo cơ sở thực phẩm
Tài liệu và hướng dẫn về an toàn thực phẩm giúp bạn chuẩn bị cho quá trình xem xét kế hoạch và cấp phép.
Những vi phạm thường gặp trong thanh tra thực phẩm
Xem các vấn đề được coi là vi phạm an toàn thực phẩm khi Thành phố kiểm tra cơ sở thực phẩm.
Poster kiểm tra vệ sinh nhà hàng và ý nghĩa của chúng
Các cơ sở thực phẩm phải dán "biển báo" màu đỏ, xanh lá cây hoặc vàng liên quan đến lần kiểm tra sức khỏe gần nhất của họ.
Chế biến thực phẩm chuyên biệt
Thông tin và hướng dẫn chế biến thực phẩm bằng các phương pháp đặc biệt như nấu sous vide và nấu lạnh.