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建立您的業務
按照逐步指南建立您的業務，以獲得舊金山商業登記證、建立您的企業名稱等。您還需要加州銷售商許可證。
- 重要提示：您的企業註冊地址必須是您工作的餐飲設施/小賣部的地址，並且必須與您的 SF DPH 申請地址上的地址相符。
- 如果您在選定最終地址之前註冊公司，則需要使用新地址更新註冊資訊。這可能會花費金錢和時間。
- 餐飲衛生許可證僅適用於特定地點，未經舊金山衛生部批准，不得轉移到其他廚房。申請需支付申請費。
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尋找廚房或小賣部
您將需要一個廚房或小賣部來準備和儲存食物和設備。
- 從城市廚房和小賣部清單中找到位置。
- 如果您的廚房不在城市名單上，請填寫分區推薦表並將其包含在您的餐飲申請中。
- 廚房或小賣部老闆必須填寫表格，以證明您可以使用他們的空間
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取得食品安全認證並制定食品安全計劃
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制定營運計劃
申請衛生許可證時，必須提交書面營運計畫和菜單。該計劃必須包括：
- 您的公司名稱、餐飲設施或認可廚房的地址、公司電話號碼以及營業日期和時間。
- 為您的操作提供詳細的食品安全程序。
- 您的餐飲菜單副本
- 廚房或小賣部的平面圖，顯示設備、水槽和儲藏室
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申請餐飲許可證
注意：如果您更換廚房或食堂，則需要重新申請餐飲許可證。
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操作提示
- 如果您提供外帶或允許顧客打包食物回家，請使用可堆肥或可回收的容器。舊金山強制回收和堆肥條例禁止使用某些餐飲用具，例如聚苯乙烯泡沫塑膠容器。了解更多關於舊金山零廢棄物計劃的資訊。
- 請攜帶已核准的食品安全證書副本參加所有活動。當被要求時，您必須能夠提供此證書。