申請「家庭製作食品」許可證

如果您持有此許可證，即可向顧客和食品市場銷售您在家中製作的一些低風險食品。

該怎麼做

1. 確保您已事先完成其他步驟

在申請「家庭製作食品」許可證之前，請確保您已經：

  • 登記您的企業
  • 取得食品處理人員認證

查看流程的完整步驟。

2.判斷您需要哪種許可證

有 2 種類型的許可證允許您銷售自己在家製作的食品：

  • A 類：直接銷售給他人 (個人客戶)
    每年銷售額上限為 $75,000
     
  • B 類：銷售給個人及零售場所 (市場、麵包店、餐館)
    每年銷售額上限為 $150,000

了解有關加州家庭製作食品要求的更多資訊。

3.填妥申請表套件

第一頁有一個清單，列出了提交申請表時必須包含的所有內容。

這包括您開業所需的分區審查轉介等表格。

下載並填寫家庭製作食品申請表。

3.將您填妥的申請表和費用寄至：

Environmental Health Branch

Attention: Cottage Food Program
49 South Van Ness Avenue
Suite 600
San Francisco , CA 94103

聯絡我們

Phone

Zack Parsons

電子郵件：Zack.Parsons@sfdph.org

食物安全計劃

環境衛生科 (Environmental Health Branch)，
三藩市公共衛生局

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最後更新 October 27, 2023

部門

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Department of Public Health
Food Safety