PASO A PASO

Presenta un Plan Cero Residuos para tu evento especial

Confirme que su evento cumplirá con los requisitos de Cero Residuos

Environment Department

Revise los Requisitos de Cero Residuos para eventos especiales para obtener recursos y detalles sobre cómo cumplir con cada paso.

1

Asista a una capacitación sobre un evento de Cero Residuos o reúnase con el personal para comprender sus responsabilidades.

Todos los organizadores de eventos deben realizar una de las siguientes acciones:

  • Asista a un taller para comprender los requisitos de los eventos permitidos, revisar las ordenanzas de residuos cero de San Francisco y aprender las mejores prácticas para promover la sostenibilidad en su evento. Inscríbase en el taller de eventos de residuos cero.
  • Reúnase con el personal del Departamento de Medio Ambiente para hablar sobre el evento. Correo electrónico: ResZeroWaste@sfgov.org
2

Organizar los servicios de recolección de residuos de Recology

Solicite y pague un servicio adecuado de recolección de basura al menos 30 días antes del evento.

Necesitará presentar una cotización de servicio de Recology para demostrar su plan.

3

Contratar una empresa de ecologización de eventos

Contratar una empresa de ecologización para eventos es muy recomendable para lograr un evento con cero residuos. Es un requisito para grandes eventos como ferias callejeras, festivales de música, grandes conferencias, eventos deportivos o eventos con más de 1000 asistentes.

Excepciones:

  • Cualquier evento que albergue a menos de 1000 personas no está obligado a tener un evento más ecológico.
  • Los grupos de bloques pequeños pueden usar los contenedores residenciales existentes de Recology con el permiso del titular de la cuenta.

Encuentra un evento más ecológico

Necesitará presentar una cotización o contrato para servicios de ecologización de eventos, si corresponde, junto con su plan de evento de desperdicio cero.

4

Plan para los requisitos de vajilla y vasos reutilizables

Si su evento vende o proporciona alimentos, los alimentos deben servirse en recipientes reutilizables, compostables certificados por BPI o reciclables.

Recursos de vajilla y vasos reutilizables

5

Elaborar un plan de recuperación de alimentos

Si su evento cobra un precio de entrada y tendrá más de 2000 asistentes, debe trabajar con una organización de recuperación de alimentos para evitar que se desperdicien alimentos comestibles y para recuperar la máxima cantidad de alimentos comestibles excedentes que de otro modo se desecharían.

Asociarse con una o varias organizaciones de recuperación de alimentos:

Adjunte a su plan un contrato con la organización de recuperación de alimentos. Plantilla para el Acuerdo de Donación de Alimentos SB 1383

Deberá adjuntar un contrato con la organización de recuperación de alimentos para demostrar su plan. Infórmese sobre los requisitos y recursos para eventos especiales.

6

Presentar un plan de evento de cero residuos

Envíe sus documentos por correo electrónico a ResZeroWaste@sfgov.org al menos 30 días antes del evento. En el asunto del correo electrónico, indique el nombre y la fecha del evento.

Asegúrese de incluir: