SERVICIO
Informar sobre intoxicación alimentaria o enfermedad relacionada con los alimentos
Infórmenos si usted u otras personas se enferman a causa de los alimentos en San Francisco. Analizaremos los próximos pasos para mantener a las personas a salvo.
Qué saber
Tomaremos su caso en serio
Queremos que nos digas si sufres una intoxicación alimentaria. Esto nos ayuda a:
- Mantente a salvo
- Ayuda a otras personas que podrían enfermarse
- Descubra la causa y trabaje para detenerla
Número a utilizar
- Llamadas dentro de San Francisco: 311
- Llamando desde fuera de la ciudad: 415-701-2311
¿Qué hacer?
Si hay 3 personas o menos enfermas:
Si 4 personas o más están enfermas:
Si no está seguro de cuántas personas están enfermas por los alimentos, llame al 311. Investigaremos el caso.
Lo haremos:
- Determinar si los casos están vinculados a un determinado lugar o incidente
- Investigar la causa o fuente ("agente causal")
Si podemos identificar la fuente, podemos:
- Detener la venta o distribución de los alimentos.
- Establecer un sistema para retirar o eliminar los alimentos de cualquier parte de la cadena de suministro.
Cuanto antes conozcamos un problema, más rápido podremos:
- Descubra cuál es el mejor tratamiento para las personas enfermas.
- Evitar que otras personas se enfermen
- Desarrollar la comprensión de las condiciones que conducen a problemas de seguridad alimentaria.
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¿Qué hacer?
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Lo haremos:
- Determinar si los casos están vinculados a un determinado lugar o incidente
- Investigar la causa o fuente ("agente causal")
Si podemos identificar la fuente, podemos:
- Detener la venta o distribución de los alimentos.
- Establecer un sistema para retirar o eliminar los alimentos de cualquier parte de la cadena de suministro.
Cuanto antes conozcamos un problema, más rápido podremos:
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- Evitar que otras personas se enfermen
- Desarrollar la comprensión de las condiciones que conducen a problemas de seguridad alimentaria.