HAKBANG-HAKBANG
Ayusin ang mga nagtitinda ng pagkain para sa isang espesyal na kaganapan
Kumuha ng pag-apruba sa kalusugan upang magdaos ng isang espesyal na kaganapan kung saan nagbebenta o namimigay ng pagkain o inumin ang mga nagtitinda.
Food Safety- Bilang tagapag-ayos ng kaganapan, kailangan mong isumite ang lahat ng mga dokumento nang hindi bababa sa 2 linggo bago ang kaganapan.
- Ang permit na ito ay hindi kailangan para sa mga pribadong party o corporate na kaganapan kapag ang lahat ng dadalo ay mga lisensyadong propesyonal, tulad ng mga doktor o guro.
- Ang mga nonprofit na sponsor ay maaaring maging karapat-dapat para sa isang exemption
- Mga kaso kung saan libre ang iyong permit o hindi mo kailangan ng food permit
Punan ang iyong sponsor application
Ayusin ang iyong mga nagtitinda ng pagkain
Ang sinumang nagbebenta ng pagkain o inumin sa iyong kaganapan ay kailangang magkaroon o kumuha ng permit. Kabilang dito ang mga pre-packaged na pagkain at mga inuming may alkohol.
Kakailanganin mong mangolekta at magsumite ng mga papeles mula sa bawat vendor sa departamento ng kalusugan.
Maghanda ng site map
Kailangan mong magkaroon ng plano para sa maiinom na tubig, suplay ng kuryente, at paghuhugas ng kamay.
Kumuha ng mga detalye sa mga kinakailangan sa site plan .
Kapag nakuha mo na ang lahat ng iyong vendor, maghanda ng mapa ng site ng kaganapan na nagpapakita ng:
- Bawat food vendor booth o food truck
- Mga banyo
- Mga pinagmumulan ng tubig at pagtatapon ng kulay abong tubig (kung naaangkop)
Ipadala ang iyong application packet sa Health Department
Dapat kasama sa iyong application packet ang:
- Ang iyong sponsor application
- Nakumpleto ang mga aplikasyon ng vendor
- Mapa ng site ng kaganapan
- Isang listahan ng iyong mga vendor
Atensyon ng Sangay ng Pangkalusugan sa Kapaligiran : Programang Pansamantalang mga Kaganapan
49 South Van Ness Avenue
Suite 600
San Francisco, CA 94103
Maghintay ng sagot mula sa Health Department
Susundan ka ng kawani ng lungsod sa anumang susunod na hakbang pagkatapos mong ipadala ito sa iyong aplikasyon.